以花为食

梁实秋先生在《馋》里写道，大抵好吃的东西都有个季节。春风十里，暗香浮动，这个季节，最好吃的莫过于山野间含苞待放的各种鲜花。以时令鲜花入馔，对于味觉、嗅觉和视觉都是最好的犒赏。在我国，食花之俗，由来已久且不乏拥趸。本期我们就来了解一下“以花为食”的那些事。 【古人食花简史】 食花，在我国已有2000多年的历史。古代的文人墨客以花馔显示其风流儒雅，王公贵族以花馔...

中国人可能是世界上最爱美食的民族，也是最爱风雅的民族。当美食遇上风雅，吃的目的不仅是要果腹，更要吃出意境，因此便有了“花馔”，以花入馔，留香齿颊。春夏百花争艳，可叹花期易过，好在我们想出了以花为食的好主意，让春天留在舌尖上。 古人食花简史 食花，已有2000多年的历史。古代的文人墨客以花馔显示其风流儒雅，王公贵族以花馔显示其富贵荣华，坊间流传“花开则赏之，花...