发展历史

用各种鲜花酿酒，在我国有悠久的历史。战国时代大诗人屈原在《九歌》中有”惠肴蒸兮兰籍，奠桂酒兮椒浆”的诗句。十分明显，当时便已盛行以桂花来酿酒了。迄今桂花酒仍然是主产我国的具有香醇桂花味的一种较高级的酒类。 荷花我国分布很广泛，具有很高观赏价值，除了莲子、莲藕可供食用之外，莲花也可以制酒。《续世说》中，曾记载了以莲花制酒的方法，大体是把...

最早有关于蒸馏玫瑰气味的记载是在 810 到 817 年间的波斯。那个时候，波斯甚至已经在向中国、印度和摩洛哥出口玫瑰水。在一本名叫 Le Calendrier d’Harib 的年鉴中提到，蒸馏玫瑰精油最好是在四月份，但直到几百年之后人们才知道应该将玫瑰油与水分离出来。据说古时有个公主即将结婚，正在准备盛大奢华的典礼，人们将玫瑰水放入公主的花园中的水渠，不...