植物食材

甜品店里总是有很多名字很奇怪的食物，什么椰果、西米、仙草之类。那么这些食材的来历是什么呢？作为自然控，这可是一定要弄清楚的。 椰果 那个白色的块块就是椰果，它口感不像椰肉也不像椰蓉，它和椰子是神马关系呢？ 和很多人想的不一样，椰果其实并不是椰子直接产出来的，而是椰子水经过一种细菌发酵的产物。 椰子是椰子树（ Cocos nucifera ）的果实，不过要是去...