甘蓝的作用

甘蓝类蔬菜属于十字花科，芸薹属，包括结球甘蓝、皱叶甘蓝、红甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、青花菜和芥蓝等。都具有肥厚、呈蓝绿色、被蜡粉的叶片，叶脉明显，花及种子较白菜的大。属低温长日照作物，绿体春化型。甘蓝别名：蓝菜、西土蓝、包心菜、洋白菜、卷心菜、莲花白、葵花白菜。下面分享甘蓝的功效与作用以及甘蓝的使用方法与禁忌。 甘蓝形态特征 除芥蓝外均原产...