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食用百合与药用百合有什么区别?怎么鉴别百合?

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百合鲜食干用均可,是中国传统出口特产。但是市面上却又分为药用百合和食用百合,那它们有什么区别呢?怎么去鉴别呢?实际上百合在颜色、价格、效果上都有不同,下面就一起来了解下吧。 一、药用百合和食用百合的区别 1、百合颜色不同: 食用百合,色泽洁白、有光泽、鳞片肥厚饱满,质地细腻、营养丰富,口味甜美而幽香。 药用百合,颜色较之食用百合微黄、缺乏光泽性,性味甘、微苦...