红烧肉食材

红烧肉是一道红遍大江南北的本帮菜，其做法充分体现了本帮菜的“浓油赤酱”的特色。红烧肉的肉一定要是五花肉，有瘦又有肥，在经过卤煮后，其油脂全部融化掉，让口感肥而不腻。每次吃红烧肉时，配上一碗白米饭那是一个香，弄点卤汁浇饭一口肉一口饭，想想都流口水。红烧肉因地域的不同做法也有相当的多。今天春暖花开小编教给大家红烧肉的做法。 红烧肉的营养价值： 红烧肉是一道最普通...