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胡椒的功效与作用以及胡椒的食用方法与禁忌

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胡椒为胡椒科植物胡椒的果实。胡椒别名:昧履支、浮椒、玉椒。胡椒药用主治:治寒痰食积,脘腹冷痛,反胃,呕吐清水,泄泻,冷痢。并解食物毒。下面分享胡椒的功效与作用以及胡椒的食用方法与禁忌。 一、胡椒的采收炮制 采收储藏:当果穗基部的果实开始变红时,剪下果穗,晒干或烘干后,即成黑褐色,取下果实,通称黑胡椒。如全部果实均已变红时采收,用水浸渍数天,擦去外果皮,晒干,...