荸荠

荸荠虽然生吃起来口感味道好，但更推荐煮熟后再食用。因为荸荠生长于地下沼泽或水田中，表皮多有细菌、寄生虫（如姜片虫）附着，因此很容易会引起寄生虫病，所以一定要洗净煮透后食用。若一定要生吃，则应充分浸泡后刷洗干净，用开水烫过，削皮后削皮后少量吃。 一、荸荠的营养价值 根据荸荠的底部形状，可以分为凹脐和平脐，一般凹脐荸荠可溶性固形物和水分含量高、渣少、味甜，而平脐...

荸荠（荸荠的拼音:bí qi学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.）别名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿、蒲球，是莎草科、荸荠属植物。下面分享好看的荸荠图片，唯美荸荠花图片高清，各种荸荠图片大全大图。 匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，...

野荸荠，是莎草科植物，野荸荠以球茎传播繁殖为主，块茎上生有多个芽，最初由芽形成的植株被切断或被除草剂杀死后，块茎上的其他芽又能很快萌发，形成新的植株， 给防除带来困难。下面分享好看的野荸荠图片，唯美野荸荠图片高清，各种野荸荠图片大全大图。 野荸荠有长的匍匐根状茎。秆多数，丛生，直立，圆柱状，高30-100厘米，直径4-7毫米，灰绿色，中有横隔膜，干后秆的表面...

荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。那么荸荠的功效...