菜豆

芸豆为蝶形花科菜豆属植物菜豆的种子。芸豆别名：菜豆、白肾豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、云豆、二季豆、四季豆。芸豆功效主治：心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症。下面分享芸豆的功效与作用以及芸豆的食用方法与禁忌。 一、芸豆的功效与作用 芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的七倍多，铁为4倍，...