车前草怎么吃

车前草是一种常见的植物，在北方多作为一种野菜蘸酱吃，车前草不但可以鲜用，也可以晒干后食用，常见的用法是晒干后车前草泡茶喝，车前草茶有不错的利尿效果。除此之外车前草还可以治疗痛风、慢性支气管炎，总的来说车前草有很多功效与作用以及食用养生、药用治病。 一、车前草的营养价值 车前草里面含有钙质，脂肪，蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，铁元素，维生素c，草酸，柠檬酸，钾...