黑胡椒

胡椒为胡椒科植物胡椒的果实。胡椒别名：昧履支、浮椒、玉椒。胡椒药用主治：治寒痰食积，脘腹冷痛，反胃，呕吐清水，泄泻，冷痢。并解食物毒。下面分享胡椒的功效与作用以及胡椒的食用方法与禁忌。 一、胡椒的采收炮制 采收储藏：当果穗基部的果实开始变红时，剪下果穗，晒干或烘干后，即成黑褐色，取下果实，通称黑胡椒。如全部果实均已变红时采收，用水浸渍数天，擦去外果皮，晒干，...