佛手的叶色泽苍翠,四季常青。佛手的果实色泽金黄,香气浓郁,形状奇特似手,千姿百态,让人感到妙趣横生。今天春暖花开小编就和大家分享下关于佛手怎么养?佛手的栽培技术与繁殖方法以及花语寓意等知识,我们一起来看看。
一、佛手的别名
佛手又叫:佛手柑、五指橘、飞穰、蜜罗柑、五指香橼、五指柑。
二、佛手的生长习性
佛手为热带、亚热带绿植,喜溫暖潮湿、阳光照射的环境,不抗寒冷、怕寒霜及旱灾,耐阴,耐瘠,耐涝。以降水量充裕.冬天无冷冻的地域种植为宜。
佛手的最佳生長溫度22~24℃,过冬溫度5℃左右,年降水量以1000~1200mm最适合,年日照时数1200~1800钟头为宜。合适在土壤层浓厚、松散肥沃、含有腐殖质、泄水优良的酸碱性壤土、沙壤土或粘壤土中生長。
三、佛手的分布范围
佛手主要分布在我国的闽粤、川、江浙等省,在广东多种植在海拔300~500米的丘陵平原开阔地带,而在四川则多分布于海拔400~700米的丘陵地带,尤其在丘陵顶较多。
四、佛手的种类
1、广东大果种佛手::树形高大,树杆呈灰褐色。枝干带墨绿,枝条有锐利的小刺,长枝开花结果时易松驰,短枝多,嫩梢顶尖暗紫色。叶很大,与柚叶差不多。果很大,产销量较高,果子尺寸较为匀称,旺盛期时呈淡黄色,有独特芬芳味道。是佛手栽培品种中的领头羊。
2、南京种佛手:树形高大,茎淡浅绿色,叶较小,约长8公分,宽约5厘米,叶色青绿,嫩梢墨绿。花白色,4-5月间雄性花较多,6月份底开使两性花较多。果子比广州大果种略小。幼果时掉果嚴重,通常果子长至2公分长时就不容易掉果。果子旺盛期时呈淡橙黄色,果子有大有小,有拳果及开手果二种。此种类产销量高,大小年状况不明显,果型生長充沛,易得徒长枝及站立生長枝。
3、大种佛手:树形高大,比上海种略小,树技呈绿灰褐色,小枝很少,长枝易于松驰,露地种植需搭架。叶很大,约长11公分,宽约6公分,叶深绿色,嫩梢暗紫色。花暗紫色,很大,较上海种略大。果亦很大,较大的单果达到1千克,大部分呈握拳果,大小年状况明显,抗寒性较上海种差,产销量都不高,在出产上偏少栽种。
4、小种佛手:茎多淡灰色,主茎偏矮,花白色。果小,采摘期最早,多呈握拳果非空子集状,香气足。抗寒性差,产销量低。通常多供盆景(佛手盆景工艺),少作种植。
五、佛手的价值
1、佛手的观赏性:佛手的观赏性有别于通常的盆景花卉。佛手花瓣雪白、香甜可口,而且一簇一簇開放,非常惹人钟爱。来到果子采摘期,它的样子宛如伸指形、握拳形、拳指形、手上套手形……状如手指,栩栩如生。佛手不但能够用于盆景赏析,还要用于切果,裝饰在鲜花之中,别有几番漂亮。
2、佛手的药用价值:佛手全身都是宝。根、茎、叶、花、果均可当药,辛、苦、甘、温、无害;入肝、脾、胃三经,有行气祛痰、止呕消胀、舒肝补脾、和胃更各种入药作用。
佛手柑精油。佛手的果皮可压榨按摩油,清新自然,相近橙和柚子,有点芬芳,融合了清香与芬芳的多种多样味道,是香水中常会应用的按摩油之首。
3、佛手的食用价值:佛手的果子养分多种多样,可干躁后喝茶,也可鲜用,有非常好的食补作用。果子外表层杏黄色、浅绿色或棕绿色,有皱褶有及油点。瓜瓤浅黄白色,有维管束呈点状或线状存有。质硬而脆,返潮后韧性。气芬芳,果皮外界味辛中辣,內部味甘其心苦。
六、佛手的花语寓意
佛手的花语寓意是:吉祥,幸运。
佛手备受中外人士青睐,特别是在是浙江金华的赤松金佛手,因赤松乡是黄大仙得道成仙真源之地,因此赤松老百姓此谓“仙果”敬奉黄大仙。现如今,港、澳、台、新等地朋友、客户来此出游朝圣仙人,都视作珍品,带仙果馈赠亲友,以示吉祥、幸运。
七、佛手的栽培技术
佛手种植
佛手不耐寒,较耐阴,过强光照会造成日灼或伤害浅根群。其生长适温为10-31℃,0℃以下需移入大棚越冬,43℃下仍能正常生长。在广东、广西可露地种植,亩植110株左右。佛手对土质要求不严,以疏松、肥沃、透气、渗水性能良好的砂质壤土为佳,黄红砂土次之。苗木新梢转绿后四季均可种植,最佳植期为1-5月和8-9月。
佛手施肥
佛手施肥应根据树龄大小、生长好差而定。一般头3年在3-8月每月宜施一次速效有机肥;进入盛果期后一年可追肥3次,分别在花前、幼果期和采果后及时施入麸饼、堆肥、人畜粪尿并加入磷钾肥或复合肥,尤其要注意施好冬肥。
佛手在未进入结果期应施好攻梢肥:即在发春梢、夏梢、秋梢前10天施一次速效化肥及农家肥,一般每株施尿素约30g,磷肥100g与5千克鸡牛粪拌匀后,结合中耕除草,开挖宽30厘米,深25厘米的环状沟施下,覆土盖严。9月份后不能施肥,防止晚秋梢徒长。
佛手种后第二年就可进入结果期,可连续收果30年左右。每年应施肥四次,第一次花前肥,宜在3月中旬施下,每株施腐熟人粪尿5千克;第二次在开花盛期,需肥量较大,每株施腐熟鸡牛粪5千克、尿素150g;第三次在“小暑”前后施壮果肥,重施磷钾肥,以促进果实的膨大提高产量,每株施复合肥1公斤与腐熟鸡牛粪5千克混合施下,同时用100g磷酸二氢钾兑水50千克喷施一次叶面肥,对促进树势旺盛及果实膨大十分有利。第四次施采果肥;9-10月份采果后,在植株的两边沿树冠滴水线开挖宽40厘米,深40厘米的对称沟,每株施腐熟鸡牛粪10千克,复合肥1千克与混合后回坑。
佛手定植
扦插苗或嫁接苗培育一年后,幼苗高达50厘米时,春秋两季都可定植,以2月份气温开始转暖,新芽即将萌发时较好。一般熟地,先理好四周排水沟,按株行距各约3m挖窝,若利用田边地角栽种可稍密,窝径50厘米左右,深30厘米,窝内泥土要细,最好用三角形排列。每窝栽苗一株,必须栽正,须根向四面伸展,用细土壅根,向上轻提数次,使根与土壤紧接,再覆盖细土踩实,最后覆土稍高於地面。
佛手管理
佛手开花期,可将多余花和雄花打下去,每一短枝只留1-2朵。或待结出幼果时,再摘去更为保险。冬季清除落叶、残枝。生长期随着摘除严重的病叶,集中深埋或烧毁,以免病菌的再次侵染。地栽佛手园四周开深沟、降低地下水位,保持适宜的土壤湿度,增强土壤的通透性。叶面喷氮、磷、钾肥及微肥和绿芬威,始花期和盛花期喷施硼砂,提高叶片的寿命和光合能力,促进枝条成熟和养份积累,增强植株抗性,增加产量。
佛手修剪
将主干剪留15厘米,下面留3-5个腋芽,促其萌发壮枝,扩大树冠。当新稍长至5-8厘米时摘心,去顶芽和侧芽,以育成一定的树形,并促进其提前进入结果期。
为保证佛手高产和稳定,必须做好树形树势的调整及花、果枝条的合理修剪。当年栽当年开花结果的不宜让其开花,要及早摘去花芽,以促使树形的粗生长和扩冠生长。进入花果盛期的树体一般在3月萌芽和秋冬果实采收后进行修剪。调控花果时应注意摘除早花(即春末初夏开的花,因此时开的花多数为雄花不能结果),对雌花期枝条上萌生的多余腋芽也须抹摘以减少养分消耗,改善生长条件,达到减少落花、多结果的高产目的。佛手粗生快长分枝多,必须每年进行合理修剪整形,使树势旺盛,促进结果枝分布均匀。在采果后及3月萌芽前进行修剪整形,剪去交叉枝、衰弱枝、病虫枝和枯枝,徒长枝。佛手的短枝大多为结果母枝,应尽量保留,凡夏季生长的夏梢除个别为扩大树冠需要外,应全部剪去。
佛手除草
惊蛰(3月6日)前后开始开花,一序花选留2-3朵健壮的雌花,其余摘掉。在保果技术上,一般要求一枝留1-2个果为佳,多了要摘除。进入结果期用手拔除植株周围的杂草,不要用锄头锄,以免伤根。佛手种后5年每年要培土1次,在剪枝清园后进行,培土后盖一层薄草于树盘。
佛手加工
采集:佛手栽后4-5年开始开花结果,采花在开花盛期,每天早上采摘,平时有花,也可陆续采摘。采时将不孕的花采下,如见已孕花内的小柑呈尖条形,极干瘦,将来难成长的,亦可采下,并拣拾落地的花。此外在较冷地区,冬季开花后幼果多被冻死,也可采摘.花采回来晒干或用无烟煤烘干。
采果:果实从8月起陆续成熟,当果皮由绿开始变浅黄绿色时,选晴天采收,到冬季采完为止。果实用刀顺切成4-7毫米的薄片,及时晒干或烘干即成。成年壮树,管理良好者,每株年产鲜果20-25千克。
佛手盆栽
促进幼苗营养生长,使其早日成株。第二、三年春天换盆时施饼肥、蹄片、骨粉做基肥,同时进行一次。
佛手喜酸性土壤,pH值应保持在5.3为宜;盆土的配比为腐殖土60%,河沙30%,泥炭土或炉灰渣10%。可每十天半月追施1次稀薄的肥水。水大易烂根,应采取试墒浇水的办法,盆土表层不干不浇,一次浇透,全年如此。
佛手最适宜的湿度是70%-90%。为此在干燥季节应每天向叶面喷水1-2次,也可向地面洒水增加空气湿度。佛手的适生温度是15-30℃,高温季节要移至凉爽通风而又遮阴的地方,气温低于5℃时须防寒
佛手不易坐果,要用各种办法促其坐果。在孕蕾期、开花前和开花后,都要追施有机肥,每周还要施一次稀薄的有机液肥。然后进行疏蕾,畸形蕾、病弱蕾都要掰掉,不能留蕾过多,只能留靠近枝条顶部长势最好的两三个蕾,不能要求坐果过多。
佛手容易出现黄叶病和叶片脱落现象,发生黄叶病可浇灌1%的硫酸亚铁溶液。如烂根要立即翻盆,把植株从盆中脱出冲洗根部,去掉烂根,消毒后栽于消过毒的素沙土中进行养护,使其逐渐恢复生机。
八、佛手的繁殖方法
佛手扦插、嫁接、高压繁殖均可。扦插时间在6月下旬至7月上中旬,从健壮母株上剪取枝条为插穗,约1个月可发根,两个月发芽,发芽后即可定植。也可用长枝扦插,取3-4年健壮枝条,剪成长50厘米作插穗。
佛手扦插繁殖方法
插条准备:扦插前应选7-8年生健壮的母树,剪去生长旺盛,无病虫害的老健枝条,剪除叶片及顶端嫩梢,截成长17-20厘米的插条,扦插的成活率在90%以上,苗子生长也很健壮。凡幼树枝条或徒长枝,不可用。因这类枝条栽后常常不易结果。
整地扦插:苗床最好选择土壤较厚的沙土,以便将来取苗。地选好后,深耕耙细,施人畜粪水,作成宽1.3m的高畦,畦沟宽约30厘米,深约20厘米。
春季2-3月及秋季8-9月均可扦插,以秋季扦插最好。秋季扦插当年就可长根,第二年春季发芽后生长迅速;插时在畦上开横沟,沟距23-27厘米;按株距15-17厘米将插条插入沟入,切不可插倒。通常每亩约需插条12000-15000根。插后覆土压实,使先端一个芽苞露出土面,土干要淋水。
苗期管理:插后要随时浇水灌溉;并要搭棚遮荫,雨水多时要做好排水工作。苗高7-10厘米时,将丛生的弱苗除去,每株只留壮苗一根。及时除草,追施清淡人畜粪水或硫酸铵3-4次,培育一年即可移栽。
佛手嫁接繁殖方法
在春秋两季进行。用香橼或柠檬作砧木较好。砧木一般用扦插或播种繁殖.嫁接方法有:
靠接法:8-9月上旬进行,砧木选茎部直径2-3厘米,根系发达,生长健壮的4-5年生植株,在茎基部分枝的下面切去分枝,仅留一个分枝,再在切去分枝部位的一边向下削去一些皮层,然后选上一年春季或秋季发生的枝条作接穗,粗细和砧木相似,长5-7厘米,在接穗下部的一边亦削去下面的部分皮层,再将砧木的切面靠在接穗的切面上,使两面密合、中部用塑料薄膜缚紧,约一周后即能愈合。愈后后剪去接口以上的砧木部分。
切腹接法:在3月上、中旬将砧木在地面以上5-7厘米处剪平,用嫁接刀削光,选光滑部分稍带木质处作斜切面,深1-1.5厘米。接穗要留2-3个芽,并将下端削成1-1.5厘米长的楔形,然后将砧木切口一边与接穗切皮对直,紧密地插入砧木之切口内,用塑料薄膜捆扎,一般半月后就愈合并抽芽出长。这时须松土除草。45-60天后,开始抽梢,此时须将包扎物除去,否则新梢易弯曲。
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