洛神花的营养价值与药用保健

洛神花又名玫瑰茄，分布于中国台湾、福建、广东、广西、云南等省区，热带和亚热带地区。洛神花常被制成洛神花茶、洛神花蜜饯、果酱等食品，洛神花具有清热解暑、养颜、消斑、解酒等保健功效。除了这些，你还知道洛神花的营养价值与药用保健作用吗?

洛神花图片

洛神花的营养价值
洛神花含有丰富的蛋白质、有机酸、Vc多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质，鲜萼含Vc0.93%、VB0.21%、蛋白质0.45%、灰分 1.34%、果胶1.39%、水分87.86%、胡萝卜素0.01%、淀粉1.76%、糖分(按葡萄糖计)2.55%，干花萼含总花青甙(色素)1%~1.5%、柠檬酸和木槿酸等有机酸10%~15%、还原糖16%、蛋白质3.5%~7.9%其它非含氮物质25%、纤维11%、灰分12%及约 1%的17种氨基酸。此外，玫瑰茄提取物含有还原糖类、甙类、酚类、少量生物碱和树脂类等。

玫瑰茄图片

洛神花的保健作用
洛神花含有的木槿酸被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等病有一定疗效。玫瑰茄提取物还含有还原糖类、甙类、酚类，少量生物碱和树脂类等，对肠道、子宫肌肉有解痉作用，同时还有驱虫作用，对肠道中的细菌有抑菌作用，并促进胆汁分泌、降低血液浓度和刺激肠壁蠕动，很适合于作清凉饮料。在埃及，花萼广泛用于治疗心脏和神经的疾病;在印度，用花萼、种子、叶片作为利尿、抗坏血病等药物;在塞内加尔，玫瑰茄被推荐为杀菌剂、驱肠虫剂和降血压剂。

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洛神花的药用价值
“洛神”一词源于曹植的洛神赋，洛神花，被誉为“植物红宝石”，有着调节和平衡血脂，减少人体对脂肪的摄入量，纤体瘦身;增进钙质吸收，防辐射抗氧化之功效。
洛神花的功效和作用是不是都了解呢？玫瑰茄中含有大量的有机酸，所以胃酸过多的人，尽量不要饮用哦。
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