中国花卉行业转型发展形势分析

不久前，全国花卉产销形势分析会在天津举办。恰逢年宵花销售期结束，前来参会的生产、销售、网络平台的企业代表们纷纷就目前花卉转型形势发表看法，我们或可从这些代表们的视角中，一窥花卉行业调整的方向和方法。

李花

生产：尽快进入种植3.0阶段
无论经济形势好与坏，稳定的产品质量始终是生产者重要且恒定的追求目标。而目前，国内不少花卉生产者并没有在产品价值上竞争，而仅仅是在价格上竞争，这无疑是当前应该尽快改变的局面。

毒芹

四川园艺技术有限公司总经理胡华华认为，行业调整应从源头改革，从生产改革，从供给侧改革。他将目前的盆花生产分为四个阶段：基本靠天吃饭、品质不稳定的1.0阶段，实现环境控制、产品质量基本稳定的2.0阶段，实现精准控制、质量较好的3.0阶段，实现全自动控制、环境友好、管理非常规范的4.0阶段。“我们现在大多数企业处于2.0阶段；只有少数企业如天津大顺、昆明爱必达等企业进入了3.0阶段；花卉产业比较发达的国家，如荷兰的花卉生产已经进入4.0阶段。”胡华华表示，也正因为如此，我国花卉生产的“有效供给”太少、好东西太少。他认为，当前花卉生产企业的重要任务就是尽快从2.0阶段进入3.0阶段。

水晶花烛

另外，对于大部分花卉生产企业而言，生产上应该重效率、轻规模。从目前的情况来看，国内的花卉生产想要迅速跳入大规模集约化生产的4.0时代还不现实，而小规模企业要想获得生存空间，就要更重视效率。浙江生物技术有限公司副总经理苏友谊认为，目前消费者的眼光变得挑剔了，与其面面俱到，不如将一样东西做精。“企业负责人应该静下来好好思考，然后将资源重新分配。比如传化原来做的是100米宽、1米深的产业，后来调整为10米宽、10米深的产业，现在则调整为1米宽、100米深的产业。”苏友谊表示，总的资源没有变，但产品类型做了减法，做得更深、更贴近消费者。

天津园艺负责人刘记则认为，生产上的改革，不仅是生产技术和管理方式的改革，还包括品种筛选。而目前大家眼里的花卉好品种太过重叠，生产商要学会把最不起眼的品种品牌化，比如对一些传统花卉进行升级。“如果不树立产品品牌化的意识，就好像站在高地上，看着不断往上翻涌的潮水逐步蚕食、瓜分自己的土地。”毫无疑问，要在花卉转型期有所建树，生产商要重塑“匠人精神”，将更多的时间花在生产温室里，只有这样，好的结果才会产生在温室里。