春节,是我国人民和东南亚各国人民一年中最为喜庆的节日。在节日里常用鲜花装饰厅堂,以示新春吉庆、祥和、幸福。最常见的插花就是每种都买一两支,菊花、百合、芍药、桃花,可选择浓香溢人与天竹红果相映成趣的蜡梅;葱郁坚贞的松枝与表现松鹤延年的鹤望兰;和松竹配置表现”岁寒三友”坚骨傲寒的梅花;亭亭玉立、新岁瑞兆吉祥的水仙花;万事如意、百年好合的百合;真情祝愿的安祖花、美好浪漫的郁金香,还有喻意真诚友谊的玫瑰和温馨和睦的康乃馨等。
中国人传统的岁朝如《尚书大传》所说为岁之朝、月之朝、日之朝,故称“三朝”,也称“三始”,指的是农历正月初一这一天。然而过年的情绪往往延至正月十五的元宵节,甚至“二月二龙抬头”为止。为庆祝新年的这一段时间,中国历代有很多习俗,比如插花供奉于堂上,以表示对天、对祖的敬意,配上灵芝、如意、柿子等,以招祥祈福,这样的插花称为岁朝插花。
岁朝插花始于隋唐,其形式一为盘花,二为瓶花。宋代有了形体硕大、取材丰富的隆盛型篮花。明代岁朝插花有了明确的风格,比如以“十全”(十种花材)表现的瓶花;以松、梅、山茶等配以百合、柿子等插作的朴实自然的“文人花”。到了清代又有了排列巧妙,色泽鲜丽,有厚实感的蔬果供盘,称之为岁朝清供。
岁朝插花主要以松、菊、梅、柏、山茶、百合、兰花、水仙、金橘等为主要花材。花器多用瓶、盘等。还可以搭配上如意、年画、花胜、春联、中国结、古钱、荔枝、柿子、佛手、荸荠等象征吉祥的饰物。
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