桑椹的功效与作用以及食用禁忌

桑椹是一种药食同源的食物，桑椹中所含的芸香苷、花青素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，预防癌症的功效。下面分享桑椹的功效与作用以及桑椹的食用禁忌。

桑葚

一、桑椹的功效与作用
1、桑椹补肝益肾：中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地。桑椹性味甘寒、具有补肝益肾的功效。夏天可饮用桑椹汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。
2、桑椹改善“生殖亚健康”：中药桑椹是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物，男性朋友服用中药桑椹提高精子质量，提高怀孕几率。
3、桑椹防脱生发：中药桑椹有增加皮肤、头皮血液供应，改善血液循环的作用，因此对于头发有一定的营养和保健作用。很多时候，脱发都可和头皮的血液循环不畅有一定的关系，中药桑椹能有效防脱生发。
4、桑椹改善脾脏功能：桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。
5、桑椹促进消化：桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。
6、桑椹抗衰老：中药桑椹中的花青素是很好的抗氧化剂，能及时清除引起人体衰老的自由基。因此，女性朋友可吃桑椹达到美容养颜、延缓衰老的功效。

桑树

二、桑椹的食用禁忌
1、桑椹营养丰富，含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及钙、磷、铁、铜、锌等，具有滋阴补血，生津润肠的功效，人们多喜食用，但有些人不宜多食。
2、儿童不宜多食，桑椹含有一种胰蛋白酶抑制物，肠胃功能未健全的儿童多食后，会抑制消化酶的活性，阻碍蛋白质消化吸收，可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症，同时还会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。更严重的是，儿童暴食后，由于肠道内胰蛋白酶活性受抑制，不能起到破坏肠内产气荚膜杆菌毒素的作用，从而导致出血性肠炎，出现腹痛、腹泻、脱水等症状，有的甚至出现休克，危及生命，因此儿童不要多吃桑椹。
3、糖尿病患者不宜多食，桑椹含有丰富的糖类，糖尿病患者多食会引起血糖升高。
4、最后专家提示，脾虚者不宜多食，桑椹性寒，平时大便溏薄的脾虚患者，如果食用过多桑椹，会引起腹泻。