蓝莓怎么洗才干净？买洗吃蓝莓攻略

蓝莓可以美容养颜，改善睡眠质量，提高身体免疫力，具有“世界粮农组织五大健康水果之一”的美誉，因此蓝莓广受人们的喜爱。颗颗蓝莓紧紧挨在一起，清洗会有很多不便，下面分享蓝莓怎么洗才干净？以及买洗吃蓝莓攻略。

蓝莓盆栽

一、买蓝莓：蓝莓鲜果的挑选方法
从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜，这是蓝莓的香气和营养的重要来源。在超市购买的蓝莓鲜果一般都是125克的塑料盒包装，购买时先要检查蓝莓的新鲜度，具体方法如下。
1、查看果实表面白色果霜的多少，蓝莓果霜多新鲜度就高，果霜少或没有，蓝莓新鲜度就差。
2、查看蓝莓盒底部，如果发现有粉色液体，就表明盒内有烂果。和很多水果一样，新鲜的蓝莓，果实应该是紧致的，而且看上去干性，饱满，表皮细滑。
一般来说，蓝莓都不会带树叶和梗。要记住，个头的大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，但蓝莓的颜色却很重要。成熟蓝莓的果子应该是在深紫色和蓝黑色之间。这样的蓝莓才好吃。

蓝莓

二、洗蓝莓：蓝莓正确清洗方法
1、用盐水浸泡
取出适量的蓝莓，倒入清水，向碗里加入一勺食盐，静放10分钟，最后再用清水冲洗一遍即可。这种洗法可以最大程度的保留蓝莓的营养。
2、淘米水浸泡蓝莓
淘米水富含营养物质，千万不要倒掉。它不仅可以浇灌蔬菜还可以清洗蓝莓。将蓝莓放入淘米水中，浸泡10分钟左右，然后用手轻轻的搅动，最后用净水冲洗干净。 淘米水可以对蓝莓表面的脏物质进行吸附，用其清洗过的蓝莓食用起来更安全。
3、清水冲洗蓝莓
蓝莓果皮表面的白色物质含有大量的营养，在清洗过程中不要破坏这层白色的物质。打开镂空原盒，在水龙头下利用流动的清水冲洗两到三分钟，冲洗掉蓝莓表面的脏东西即可。
4、面粉清洗蓝莓
我们日常食用的面粉也可以用来清洗蓝莓。向盛有蓝莓的容器中加入清水，然后再加入两勺面粉，用手轻轻的搅拌，最后浸泡10分钟用清水冲洗干净即可。面粉可以吸附蓝莓表面的灰尘，用其清洗蓝莓再适合不过。
5、淀粉清洗蓝莓
在水中放入少许淀粉，然后按照同一个方向旋转蓝莓，旋转两分钟，接着浸泡10分钟，最后用清水冲洗干净即可。此法与面粉清洗的原理一致。
6、野生蓝莓清洗方法
野生蓝莓是非常干净的所以只需用清水简单的冲洗一下，将灰尘冲掉即可，尽可能的保留下果皮上的白色物质。

蓝莓树图片

三、吃蓝莓：蓝莓简单吃法
1、可以直接食用，因蓝莓富含花青素，碳水化合物少，非常适合女生吃。如果怕酸，拌白糖吃。
2、可以放在酸奶里，酸酸甜甜，想吃就吃。
3、可以直接打成果汁，第一口你可能感觉非常酸，但喝几口后你会感觉口感特别爽口。
4、可以加热熬制成果酱,做点心可以放一些，营养易于吸收，保健效果显著。