枇杷是一种富有营养的水果,当喉咙疼痛的时候就可以吃一些枇杷来缓解喉咙疼痛。并且枇杷也可以入药,如今有各种各样的枇杷膏成为药物,其实在这一些的枇杷膏当中,主要入药的成分是枇杷果与枇杷叶,能够让枇杷膏起到清热解毒的作用。那么枇杷膏怎么熬制?以及枇杷膏的功效和作用是什么呢?
一、枇杷膏怎么熬制
枇杷膏是用枇杷的果实或者叶子熬制而成的止咳药剂,有清肺润燥、止咳化痰的作用。制作枇杷膏的时候还可以添加川贝、麦冬等药材,可以获得不同的疗效。枇杷膏主要用于调理季节更替引起的肺热咳嗽或者风热感冒,但不能代替药物治疗其他疾病。
枇杷膏的做法主要有两种,一种是用果实做枇杷膏,另一种是用枇杷叶做枇杷膏。
1、枇杷果做枇杷膏
如果是用果实来做的话,要先将果实清洗干净,然后去掉皮和籽,将果肉放置在碗里。再准备一个柠檬,将柠檬的汁水挤到果肉中。还需要准备冰糖,冰糖和枇杷的比例是二比一。将冰糖和果肉混合搅拌在一起,腌制30分钟。将腌制的好果肉倒进锅里煮,煮的时候要不停的搅拌,可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉。等到果实变得不成形而且浓稠变色之后,就可以用器皿盛起来保存。正常情况下,冷藏保存的有效期可以达到1个月。
2、枇杷叶做枇杷膏
如果是用枇杷叶做枇杷膏的话,也是先将叶子洗干净,然后用榨汁机搅碎,将碎叶子和红糖或者冰糖一起煮,一边煮一边搅动,等到浓缩变色之后就可以盛出保存。
二、枇杷膏的功效和作用
1、抗菌消毒
枇杷膏当中的主要成分是枇杷叶子,而枇杷叶子当中含有很多的抗菌物质,例如挥发性油、维生素C以及维生素B1等,都是十分不错的抗菌成分。所以枇杷膏能够对寄存在身体当中的金黄色葡萄菌、肺部的菌体等进行消除,能够起到很好的抗菌消炎的作用。另外在临床当中也会通过枇杷膏来治疗呼吸道感染,能够缓解呼吸道感染等疾病情况。
2、清除肺热
枇杷膏的性子当中也是会有一点含量的,并且能够清除肺热,达到补气润肺的作用。并且枇杷膏还能够化痰止咳,能够清除肺热,消除喉咙的肿痛。即使是哮喘的患者也可以服用枇杷膏来缓解哮喘的情况。
3、降胃气
由于枇杷膏当中的枇杷叶能够治疗胃部呕气的情况,而且还能够缓解呕吐怄气。所以通过服用枇杷膏能够清除胃热,清胃止咳。
4、补虚
在枇杷膏当中,不仅仅是只有枇杷这一种类的物质,更是有麦芽糖、蜂蜜等物质加入。其中这几类物质都有很好的补充身体,缓解身体的肺热的功效。能够起到化痰止咳,补充身体营养的作用,特别是身体比较虚弱的人,能够多服用枇杷膏来达到营养的补充。
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