丹参的功效与作用以及丹参的食用方法与禁忌

丹参为唇形科植物丹参和甘西鼠尾草的根。丹参别名：赤参；木羊乳、逐马、奔马草、山参、紫丹参、红根、山红萝卜、大红袍、蜜罐头、血参根、朵朵花根、活血根、靠山红、红参、精选酒壶根、野苏子根、山苏子根、蜂糖罐、红丹参。丹参性味：味苦；性微寒。丹参主治：妇女月经不调；痛经；经闭；产后瘀滞腹痛；心腹疼痛；癥瘕积聚；热痹肿痛；跌打损伤；热入营血；烦躁不安；心烦失眠；痈疮肿毒。下面分享丹参的功效与作用以及丹参的食用方法与禁忌。

中药丹参

一、丹参的功效与作用
1、《日华子本草》记载：丹参养神定志，通利关脉。治冷热劳，骨节疼痛，四肢不遂；排脓止痛，生肌长肉；破宿血，补新生血；安生胎，落死胎；止血崩带下，调妇人经脉不匀，血邪心烦；恶疮疥癣，瘿赘肿毒，丹毒；头痛，赤眼，热温狂闷。
2、《陕甘宁青中草药选》记载：丹参治腹中包块：丹参、三棱、莪术各9g、皂角刺9g，水煎服。
3、《幼幼新书》引张涣方丹参散、记载：丹参治小儿天火丹发遍身、赤如绛、痛痒甚：丹参、桑皮各二两、甘菊花、莽草各一两，上为粗末、每服三匙、水三碗、煎二碗、避风浴。
4、《鬼遗方》丹参膏、记载：丹参治妇人乳肿痛：丹参、赤芍各二两、白芷一两，上三味、以苦酒渍一夜、猪脂六合、微火煎三上三下、膏成敷之。
5、《千金要方》小儿摩膏、记载：丹参治惊痫发热：丹参、雷丸各半两、猪膏二两，同煎、七上七下、滤去滓、盛之，每以摩儿身上、日三次。
6、《千金要方》记载：丹参治落胎身下有血：丹参十二两，以酒五升、煮取三升、温服一升、日三服。
7、《陕甘宁青中草药选》记载：丹参治急、慢性肝炎、两胁作痛：茵陈15g、郁金、丹参、板蓝根各9g，水煎服。
8、《全国中草药汇编》记载：丹参治痛经：丹参15g、郁金6g，水煎、每日1剂、分2次服。
9、《本经》记载：丹参治心腹邪气，肠鸣幽幽如走水等疾，皆瘀血内滞而化为水之候。止烦满益气者，瘀积去而烦满愈，正气复也。
10、《衷中参西录》消乳汤、记载：丹参治疮痈或乳痈初起：丹参四钱、金银花三钱、连翘四钱、知母八钱、穿山甲二钱（炒捣）、瓜蒌五钱（切丝）、生明乳香四钱、生明没药四钱，煎服。
11、《全国中草药汇编》记载：丹参治血栓闭塞性脉管炎：丹参、金银花、赤芍、土茯苓各30g、当归、川芎各15g，水煎服。
12、《本草新编》记载：丹参，味苦，气微寒，无毒。入心、脾二经。专调经脉，理骨筋酸痛，生新血，去恶血，落死胎，安生胎，破积聚症坚，止血崩带下。脚痹软能健，眼赤肿可消。辟精魅鬼祟，养正祛邪，治肠鸣亦效。仅可佐使，非君臣之药，用之补则补、用之攻乃攻，药笼中所不可缺也。其功效全在胎产之前后，大约产前可多加，产后宜少用，自然成功多，而取败少也。
13、《肘后方》记载：丹参治寒疝、小腹及阴中相引痛、自汗出欲死：丹参半两，杵为散，每服、热酒调下一钱匕。
14、《集验拔萃良方》调经丸、记载：丹参治经水不调：丹参一斤，切薄片，于烈日中晒脆、为细末、用好酒泛为丸，每服三钱、清晨开水送下。
15、《药性论》记载：丹参治脚弱，疼痹，主中恶；治腹痛，气作声音鸣吼。
16、《本草汇言》引杨石林方、记载：丹参治妇人卒然风狂、妄言妄动、不避亲疏、不畏羞耻：丹参八两，醋拌炒、研极细末，每早晚各服三钱、淡盐汤调灌、三日即愈。
17、《千金要方》丹参丸、记载：丹参治腰痛并冷痹：丹参、杜仲、牛膝、续断各三两、桂心、干姜各二两，上为末、炼蜜为丸、如梧桐子大，每服二十丸、日二夜一。
18、《肘后方》、记载：丹参治热油火灼、除痛生肌：丹参八两，细锉、以水微调、取羊脂二斤煎三上三下，以敷疮上。
19、《本草求真》记载：丹参，书载能入心包络破瘀一语，已尽丹参功效矣。然有论其可以生新安胎，调经除烦，养神定志，及一切风痹、崩带、症瘕、目赤、疝痛、疮疥肿痛等症，总皆由其瘀去，以见病无不除，非真能以生新安胎，养神定志也。
20、《妇人良方》丹参散、记载：丹参治妇人经脉不调、或前或后、或多或少、产前胎不安、产后恶血不下；兼治冷热劳、腰脊痛、骨节烦疼、用丹参洗净、切、晒、为末，每服二钱、温酒调下。
21、《圣惠方》丹参汤、记载：丹参治风热皮肤生倍儡、苦痒成疥：丹参四两、（锉）、苦参四两（锉）、蛇床子三合（生用），上药以水一斗五升、煮至七升、去滓、乘热洗之。
22、《陕甘宁青中草药选》记载：丹参治经血涩少、产后瘀血腹痛、闭经腹痛：丹参、益母草、香附各9g，水煎服。
23、《圣惠方》丹参汤、记载：丹参治风癣瘙痒：丹参三两，苦参五两，蛇床子二两，白矾二两（研细），上药除白矾外、为散，用水三斗、煎取二斗、滤去滓、入白矾搅令匀，乘热于避风处洗浴、至水冷为度、拭干了、用藜芦末粉之、相次用之、以愈为度。
24、《本经》记载：丹参主心腹邪气，肠鸣幽幽如走水，寒热积聚；破症除瘕，止烦满，益气。
25、《本草汇言》引仲淳方、记载：丹参治产后虚喘：人参三两、附子五钱（童便制）、丹参五钱（盐水炒），水五碗、煎二碗、徐徐进之、半日许喘即霍然而定。
26、《滇南本草》记载：丹参补心定志，安神宁心。治健忘怔忡，惊悸不寐。
27、《陕甘宁青中草药选》记载：丹参治神经衰弱：丹参15g、五味子30g，水煎服。
28、《别录》记载：丹参养血，去心腹痼疾结气，腰脊强，脚痹；除风邢留热，久服利人。
29、《云南中草药选》记载：丹参活血散瘀，镇静止痛。治月经不调，痛经，风湿痹痛，子宫出血，吐血，乳腺炎，痈肿。
30、《吴普本草》记载：丹参治心腹痛。
31、《重庆堂随笔》记载：丹参，降而行血，血热而滞者宜之，故为调经产后要药。设经早或无血经停，及血少不能养胎而胎不安，与产后血已畅行者，皆不可惑于功兼四物之说，并以其有参之名而滥用之。即使功同四物，则四物汤原治血分受病之药，并非补血之方，石顽先生已辨之矣。至补心之说，亦非如枸杞、龙眼，真能补心之虚者，以心藏神而主血，心火太动则神不安，丹参清血中之火，故能安神定志；神志安，则心得其益矣。凡温热之邪，传入营分者则用之，亦此义也。若邪在气分而误用，则反引邪入营，不可不慎。
32、《圣惠方》丹参散、记载：丹参治阴疼痛或肿胀：丹参一两、槟榔一两、青橘皮半两（汤浸、去白瓤、焙）、茴香子半两，上药捣细罗为散，每于食前以温酒调下二钱。
33、《纲目》记载：丹参活血，通心包络。治疝痛。
34、《肘方歌括》丹参饮、记载：丹参治心腹诸痛属半虚半实者：丹参一两、檀香、砂仁各一钱半，水煎服。
35、丹参有养血安神之功：丹参治疗失眠，配合酸枣仁、柏子仁、红枣、五味子或人参等，效果最好。如因血不养心，心火偏旺而致心悸、失眠，可配生地、酸枣仁、柏子仁。因热入营血，出现烦躁不安、身体皮肤颜色改变等，可配合生地、黄连、竹叶等同用。
36、丹参清热凉血，可清瘀热以消痈肿：丹参治疗疮疡肿毒，既可内服，又可外敷、洗浴等。例如疮痈、丹毒初起，可配合瓜蒌、金银花、连翘等煎服，同时配赤芍、白芷醋浸，入猪脂熬膏敷用，或配野菊花、蒲公英等煎水外洗。
37、丹参袪瘀生新，活血止痛，为妇科要药：丹参常用于妇女病如月经不调、经痛、闭经、产后瘀滞腹痛。丹参治疗月经不调、经痛、闭经，多配香附、当归、芍药、益母草同用；产后或妇科手术后腹痛，常因瘀血留积，可配伍当归、川芎、五灵脂等。
38、丹参常用于活血化瘀止痛：丹参治疗心脉瘀滞，胸痹心痛，常配川芎、蒲黄、五灵脂、郁金同用；瘀滞所致的脘腹疼痛，常配砂仁、檀香。丹参治疗风湿痹阻经络，腰腿冷痛，可配桂心、杜仲、牛膝；若郁而化热，关节红肿热痛，可配忍冬藤、赤芍、秦艽；丹参治跌打瘀肿疼痛，可配当归、川芎、乳香、没药。
39、丹参对瘀久而致的症瘕积聚有效，丹参常配三棱、莪术、鳖甲、生牡蛎等，以活血软坚消积。现代临床证明，丹参有促进肝脾肿大，宫外孕、子宫肌瘤或其他腹腔内血肿包块的消散。

丹参、赤参，紫丹参

二、丹参的炮制方法
丹参：拣净杂质，除去根茎，洗净，捞出，润透后切片，晾干。
炒丹参：取丹参片放入锅内，以文火炒至微有焦斑为度，取出，放凉。《品汇精要》：去芦，锉碎用。

丹参花、赤参花，紫丹参花

三、丹参的食用方法
1#米仁丹参粥
材料：生米仁30克，丹参15克，糯米150克。
制法：先将丹参加水，煎30分钟，取汁去渣。米仁洗净，糯米淘净，入锅中，加水及药汁，熬成粥，即可食用。
功效：活血祛淤，化浊利湿。本膳用米仁，渗湿清热，排毒消积，现代研究认为，其所含米仁脂有抗肿瘤的作用；丹参，活血化淤，通络调经，所含丹参酮、丹参甙等成分，有扩血管和改善血流动力的功能，而具消散积聚的作用。
2#丹参红糖水
材料：丹参15克、红糖30克。
做法：
1、取丹参,加水200毫升,煎煮20分钟,去渣；
2、加红糖适量,以微甜为准。
功效：活血,凉血,安神，此方对长期失眠患者有安神作用对冠心病患者尤为适用。
3#丹参茶
组成：丹参9克，绿茶3克。
功效：活血化瘀，清心，化痰。
主治：冠心病、心绞痛等的治疗与预防。
制法：将丹参制成粗末，每取9克，加绿茶3克，放热水瓶中，冲入半瓶沸水，旋紧瓶塞10分钟后，可代茶不拘时频饮。
宜忌：孕妇及无瘀血者慎用。
来源：《药茶治百病》