全蝎的功效与作用以及全蝎的食用方法与禁忌

中药材全蝎为钳蝎科动物东亚钳龟的全体。全蝎别名：杜伯、主簿虫、虿尾虫、全虫、茯背虫、蝎子。全蝎主治：小儿惊风；抽搐痉挛；中风口；半身不遂；破伤风；风湿顽痹；偏正头痛；牙痛；耳聋；痈肿疮毒；瘰疬痰核；蛇咬伤；烧伤；风疹；顽癣。下面分享全蝎的功效与作用以及全蝎的食用方法与禁忌。

全蝎图片

一、全蝎的药用炮制
1、全蝎：取原药材，除去杂质洗净或漂洗，干燥。
2、酒全蝎：取净全蝎，用酒洗后，干燥。
3、制全蝎：取薄荷叶加沸水适量，盖密，泡0.5h，去渣。再用薄荷水洗净盐霜，捞出，滤去水，晒干或低温烘干。每全蝎100kg，薄荷叶20kg。

二、全蝎的功效与作用
1、《直指方》记载：全蝎治风淫湿痹，手足不举，筋节挛疼：先与通关，次以全蝎七个（瓦炒），入麝香—字，研匀，酒三盏，空心调服；如觉已透则止，未透再服；如病未尽除，自后专以婆蒿根洗净，酒煎，日二服。
2、《证治准绳》记载：全蝎治牛皮癣：用清香油—两，入全蝎七枚、巴豆二十枚、斑蝥十枚同熬，候先焦者先去之，去了入黄蜡一钱，候熔收起。朝搽暮愈，不损皮肉。
3、《开宝本草》记载：全蝎疗诸风瘾疹，及中风半身不遂，口眼喎斜，语涩，手足抽掣。
4、《潜斋简效方》记载：全蝎治多年瘰疬：活蝎一只，麻油一盏，浸三日，以鹅毛蘸油搽上。初起者为疬母，每日多搽几次，三五日即愈。
5、《山东中草药手册》记载：全蝎息风通络，镇痉。治血拴闭塞性脉管炎，淋巴结结核，骨关节结核，流行性腮腺炎。
6、《本草衍义》记载：全蝎大人小儿通用，治小儿惊风，不可阙也。有用全者，有只用梢者，梢力尤功。
7、《澹寮方》记载：全蝎治诸疮毒肿：全蝎七枚，栀子七个。麻油煎黑去滓，入黄蜡，化成膏敷之。
8、《本草求真》记载：全蝎专入肝祛风，凡小儿胎风发搐，大人半边不遂，口眼歪斜，语言蹇涩，手足搐掣，疟疾寒热，耳聋，带下，皆因外风内客，无不用之。
9、《中医杂志》记载：全蝎治疗乙脑后遗症失语：茯苓90g（姜汁1匙、竹沥1杯，拌渍后晒干），全蝎15g，僵蚕、广郁金各60g。共研细末。每次6g，每日3次，食后开水调服。
10、《外科集验方》记载：全蝎治蛇头疮：其形生时在手足上，疮旁一块开如蛇口之状，痛而流血不止者雄黄、螟蚣、全蝎各一钱。上为细末。看疮湿劈开入药，擦在疮上，却以小油抹，裁帛拴住；如干小油凋搽。
11、《王楸药解》记载：全蝎穿筋透骨，逐湿除风。
12、《纲目》记载：全蝎足厥阴经药也，，故治厥阴诸病。诸风掉眩、搐掣，疟疾寒热，耳聋无闻，皆属厥阴风木，故李杲云，凡疝气带下，皆属于风，蝎乃治风要药，俱宜加而用之。
13、《小儿卫生总微论方》记载：全蝎治小儿鹅口不能乳：全蝎七枚，先用薄荷汁浸过，后用薄荷七叶裹之，文武火炮过，焙令干，研末，更入黄丹，同研匀细，熟蜜和为膏，敷病处。
14、《本草图经》记载：全蝎治小儿惊搐。
15、《外科启玄》全蝎丸记载：全蝎治多年瘰疬：全蝎三两（焙干，去勾足），为末，用油核桃肉捣为九，绿豆大。每口二服，清晨用六分，晚用七分，火酒送下。看人大小加减服之。
16、《纲目》记载：全蝎治大人痎疟，耳聋，疝气，诸风疮，女人带下，阴脱。
17、《本草会编》记载：全蝎破伤风宜以全蝎、防风为主。
18、《本草正》记载：全蝎开风痰。

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三、全蝎的食用方法
用法用量：内服：煎汤，2-5g；研末入丸、散，每次0.5-1g；蝎尾用量为全蝎的1/3。外用：适量，研末掺、熬膏或油浸涂敷。
（一）全蝎大蒜粥
材料：全蝎1条(焙干为末)，大蒜10克，大米30克，白糖适量。
制法：将大蒜去皮捣烂，大米煮粥，粥将熟时，兑入大蒜汁、全蝎细末及白糖，稍煮即成。
用法：每日2-3次，温服。
功效：抗菌消炎，解痉镇咳。适用于百日咳痉咳期。
来源：民间方
（二）全蝎逐风汤
组成：生箭耆18克、当归12克、羌活6克、独活6克、全蝎6克、全蜈蚣(大者)2条。
用法：水煎服。
功效：主治中风抽掣，及破伤后受风抽掣者。
来源：《医学衷中参西录》上册。
（三）全蝎僵蚕茶
材料：白僵蚕30克研末与茶末30克混匀。
用法：每日1次，15克药末沸水冲泡温服，睡前饮服。
功效：治疗风痰喘咳、夜不能卧睡。
（四）全蝎消愁破结酿
组成：僵蚕（炒）5钱，全蝎5个，白芷1两，白芥子（炒）1两，白术（土炒）2两，附子3分，紫背天葵根8两。
用法：先将前6味各为末，将天葵煮汁1碗，同入在黄酒内，用酒20斤，煮3炷香，3日后，日服3杯，以面红为度。
功效：主治瘰疬。
来源：《洞天奥旨》卷八。
（五）茯苓杏仁炸全蝎
配方：获苓30克、杏仁15克、面粉50克、生粉50克、全蝎30只、盐10克、鸡蛋1个、素油1000克(实耗50克)
制法：
1、把获苓打成细粉，杏仁打成粉，全蝎洗净，除去盐份，沥干水份，待用。
2、把全蝎放入盆内，加入获苓粉、面粉、杏仁粉、生粉、盐，打入鸡蛋拌匀挂浆，加少许水。
3、把锅置武火上烧热，加入素油烧八成熟时，锅离开火口，把全蝎逐个炸黄，熟透即成。
食法：佐餐食用，每次食全蝎3只。
功效：通经络，降血压，祛疲血。高血压风痰上逆型患者食用。