蒺藜的功效与作用以及蒺藜的食用方法与禁忌

中药蒺藜为蒺藜科植物蒺藜的干燥成熟果实。蒺藜别名：蒺藜蔓、蒺藜苗、硬蒺藜、蒺骨子、刺蒺藜。蒺藜主治：头痛眩晕、胸胁胀痛、乳闭乳痈、目赤翳障、风疹瘙痒、暑湿伤中、呕吐泄泻、鼻塞流涕、皮肤风痒、疥癣、痈肿。下面分享蒺藜的功效与作用以及蒺藜的食用方法与禁忌。

蒺藜图片、蒺藜花图片

一、蒺藜的功效与作用
1、蒺藜治牙齿动摇：用蒺藜去角，生研五钱，加水淡浆水半碗，盐少许，温时漱口，甚效。或以蒺藜根烧灰贴牙，亦能固齿。
2、蒺藜治腰脊痛：用蒺藜子捣成末，加蜜做成丸子，如胡豆大，每服二丸，酒送下。一天服三次。
3、蒺藜治疔肿：用蒺藜子一升，火熬，捣烂，以醋调匀封疮上。拔根即愈。
4、蒺藜治大便风秘：用蒺藜子（炒）一两、猪牙皂荚（去皮、酥炙）五钱，共研为末。每服一钱，盐茶汤送下。
5、蒺藜治鼻塞多年，不闻香臭，水出不止：蒺藜苗二握。以水一大盏，煮取半盏，仰卧，充满口含饭，以汁一合，灌入鼻中，不通再灌之，大嚏。(《圣惠方》灌鼻蒺藜汁)
6、蒺藜治尿疮：熟捣蒺藜叶，以水和涂，燥复易之。(《千金方》)
7、蒺藜治主身体风痒，燥涩顽痹，一切眼目翳障等疾；甄氏方主筋结疬疡，肺痈肺痿，咳逆脓血等疾；苏氏方主水结浮肿，气臌喘满，疸黄脚气等疾；李氏方主血结成癥，奔豚瘕疝，喉痹胸痹，乳难乳岩等疾。《别录》
8、蒺藜治气肿痛：蒺藜子一升，熬令黄，为末，以麻油和之如泥，炒令焦黑，以敷故熟布上，如肿大小，勿开孔贴之。干易之。(《千金方》蒺藜散)
9、蒺藜治眼疾，翳障不明：蒺藜四两(带刺炒)，葳蕤三两(炒)。共为散。每早服食后三钱，白汤调服。(《方龙潭家秘》)
10、蒺藜治通身浮肿：用杜蒺藜每日煎汤洗。
11、蒺藜治奔豚疝瘕：蒺藜十两(带刺炒)，小茴香三两(炒)，乳香、没药各五钱(瓦上焙出汗)。俱为末，每服三钱，白汤调服。(《方龙潭家秘》)
12、蒺藜治难产（胎在腹中，胞衣亦不下；或者胎死）：用蒺藜子，贝母各四两，共研为末，米汤冲服三钱。过一会如仍不下，可再次服药。
13、蒺藜行经：当归、杜蒺藜各等分。上为末，米饮汤调服，食前。(《儒门事亲》当归散)
14、蒺藜治急引腰脊痛：捣蒺藜子末，蜜和丸。酒服如胡豆大二丸，日三服。(《外台》)
15、蒺藜去风下气，行水化癥之药也。其性宣通快便，能运能消，行肝脾滞气，多服久服，有去滞之功。《本草汇言》
16、蒺藜治月经不通：用杜蒺藜、当归，等分为末。每服三钱，米汤送下。
17、蒺藜治鼻塞多年，不闻香臭：用蒺藜两把，加水一大碗煮取半碗，先令病人仰卧。满口含饭。随好以药汁一合灌入鼻中，如不通，可再灌。至鼻中喷出一、两个小肉坨（息肉）子，病即愈。
18、蒺藜治白癜风：用白蒺藜子六两，生捣为末。每服二钱，热水送下。一天服二次。一月后断根。服至半月时，白处见红点，即预示有效。
19、蒺藜治身体风痒，燥涩顽痹：蒺藜四两(带刺炒，磨为末)，胡麻仁二两(泡汤去衣，捣如泥)，葳蕤三两，金银花一两(炒磨为末)。四味炼蜜为丸。早晚各服三钱，白汤下。(《方龙潭家秘》)
20、蒺藜治多年失明：用初秋采集的蒺藜子，阴干捣成散，生前了一匙，饭后服，水送下。一天服二次。
21、蒺藜治蠼螋尿疮：用蒺藜叶捣烂敷患处。如无叶，可用子代替。
22、蒺藜治乳胀不行，或乳岩作块肿痛：蒺藜二、三斤，带刺炒，为末。每早、午、晚，不拘时，白汤作糊调服。(《方龙潭家秘》)
23、蒺藜治通身浮肿：杜蒺藜日日煎汤洗之。(《圣惠方》)
24、蒺藜治面上瘢痕：用蒺藜子、山栀子各一合，共研为末。加醋调匀。夜涂脸上，清晨洗去。
25、蒺藜凉血养血，亦善补阴。用补宜炒熟去刺，用凉宜连刺生捣。去风解毒，白者良。《本草正》
26、蒺藜治胸痹，膈中胀闷不通或作痛：蒺藜一斤，带刺炒，磨为细末。每早、午、晚各服四钱，白汤调服。(《方龙潭家秘》)
27、蒺藜治痈肿：蒺黎蔓(净洗)三寸截之，取得一升。以水三升，煮取二升，去滓，纳铜器中，煮取一升，纳小器中，煎如稠糖，取涂疮肿上。(《千金翼方》)
28、蒺藜治蛔虫病。用初秋采集的蒺藜子，阴干收存。每服一匙，一天服三次。
29、蒺藜善行善破，专入肺、肝，宣肺之滞，疏肝之瘀，故能治风痹目疾，乳痈积聚等症。温苦辛散之品，以祛逐为用，无补药之功也。《本草便读》

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二、蒺藜的药理作用
1、蒺藜的抗衰作用和强壮作用
在临床上发现蒺藜皂苷能增强机体自然杀伤细胞活性，可用来防治老年人免疫功能降低。
2、蒺藜的性强壮作用
蒺藜中提取的一种单一成分皂苷——原薯蓣皂苷能增强性欲，提高性能力。
3、蒺藜对心血管系统的作用
蒺藜总皂苷对缺氧再给氧、缺血再灌注心肌有保护作用引，并且与提高机体内源性抗氧化能力、降低脂质的氧化程度有关。
4、蒺藜对脑血管的作用
能增加脑缺血部位的血供，起到改善脑循环、保护缺血脑组织的作用，这可能是由于蒺藜皂苷对磷酸二酯酶有抑制作用。
5、蒺藜对神经系统的作用
研究表明，蒺藜皂苷可以降低缺氧/复氧诱导的皮层神经元的凋亡，减轻细胞损伤这种作用机制可能与其抑制神经细胞内钙超载有关。
6、蒺藜的抑癌作用
在研究中还发现，蒺藜醇提取物中的蒺藜总皂苷可显著抑制人乳腺髓样细胞的增殖。
7、蒺藜的利尿作用蒺藜果实的水浸液部分具有轻微的利尿作用，临床上对腹水和水肿病人有效。
8、蒺藜的降血糖作用
蒺藜水煎剂能显著降低四氧嘧啶糖尿病和正常小鼠的糖耐量。
9、蒺藜的其他作用
研究发现蒺藜具有调节血脂、调节体内微量元素含量、抗菌镇痛、保护视网膜神经细胞等作用。

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三、蒺藜的食用方法
（一）乌蛇蒺藜酒
配方：乌梢蛇90克，白蒺藜30克，防风30克，肉桂30克，天麻45克，五加皮15克，羌活45克，牛膝30克，枳壳45克，熟地60克，白酒10斤。
制法：将上述各药切碎，用纱布袋装，放酒坛中，加入白酒，密封浸泡30天，经常摇动。开封后，去药袋，过滤，装瓶备用。
功效：祛风，活血，通络。适用于白癜风、紫癜，以及肢体麻木等。
服法：每日3次，每次温服20——30毫升。
（二）蒺藜汤
组成：蒺藜子(炒，去角) 附子(炮裂，去皮、脐) 山栀子仁各30克
用法：上三味，哎咀如麻豆。每服15克，用水230毫升，煎至180毫升，去滓，空腹时温服。
主治：阴疝，牵引小腹作痛，小便不利，手足逆冷，或腹胁闷痛。
来源：《圣济总录》卷九十四。
（三）蒺藜两地汤
组成：白蒺藜10克，沙蒺藜10克，生地10克，熟地10克，麦冬10克，党参10克，五味子10克，绿豆衣12克，元参12克，黄芪30克，山药30克，石斛15克，天花粉15克。
用法：水煎服，每日1剂，日服2次。
功效：养血滋阴，生津降火，治血燥阴伤。
出处：施今墨方
（四）蝉衣蒺藜汤
配方：蝉衣6克，白蔟藜9克，苦参9克，浮萍9克，火炭母15克，凤尾草12克，茜草根12克。
制法：清水三碗至一碗温服。
功效：祛风清热。主治因风热之邪而发疹的患者(发疹性为传染性皮肤病)。
来源：广州中医学院陈汉章老师
（五）沙苑蒺藜茶
材料：沙苑蒺藜10克。
做法：将沙苑蒺藜冼净，放入茶杯中，用沸水冲泡饮用，代茶频饮。
功效：补肾固精，明目悦颜；适用于润肌肤，抗衰老，肾虚遗精及早泄等。