细辛的功效与作用以及细辛的食用方法与禁忌

细辛为马兜铃科植物辽细辛、细辛及汉城细辛的带根全草。细辛别名：华细辛、小辛、少辛、盆草细辛。中药细辛主治：风寒表证、头痛、牙痛、风湿痹痛、痰饮咳喘、鼻塞、鼻渊、口疮。下面分享细辛的功效与作用以及细辛的食用方法与禁忌。

细辛图片

一、细辛的功效与作用
1、细辛对于风湿痹痛，以属于寒湿者为宜，可与羌活、川乌、草乌等配合应用
2、细辛治咳，消死肌疮肉，胸中结聚。《日华子本草》
3、细辛又谓温中下气，破痰开胸中，除喉痹，下乳结，汗不出，血不行，益肝胆，通精气，皆升发辛散，开通诸窍之功也。其曰久服明目，利九窍，必无是理，盖辛散升发之药，岂可久服哉。细辛，其性升燥发散，即入风药，亦不可过五分，以其气味俱厚而性过烈耳。《别录》
4、细辛主少阴苦头痛。《珍珠囊》
5、细辛治患口臭者，含之多效，最能除痰明目。(陶弘景)
6、细辛治邪在里之表，故仲景少阴证用麻黄附子细辛汤也。(李杲)
7、细辛敛降冲逆而止咳，驱寒湿而荡浊，最清气道，兼通水源，温燥开通，利肺胃之壅阻，驱水饮而逐湿寒，润大肠而行小便，善降冲逆，专止咳嗽。其诸主治，收眼泪、利鼻壅、去口臭、除齿痛、通经脉，皆其行郁破结，下冲降逆之力也。《长沙药解》
8、细辛治脑风头痛：细辛(去苗叶)、高良姜、瓜蒂各0.5g、硝石25g，上四味捣研为细散。每用新水满含一口口畜药半字入鼻中良久即定。(《圣济总录》点头散)
9、细辛主痰结湿火，鼻塞不利。《本经逢原》
10、细辛又能通鼻窍，疗口疮。用于鼻渊，常配合白芷等应用
11、细辛治上气不得息卧、喉中如水鸡声、气欲绝：麻黄(去节)200g、细辛100g、五味子半升、桂心、干姜各50g、半夏八枚(洗去滑)，上六味切，以水一斗煮取三升，绞去滓，适寒温服一升。投杯即卧。令人汗出不得卧 勿怪。亦可从五合，不知升增，日再。(《古今录验》沃雪汤)
12、细辛治肺寒卒咳嗽方 ：细辛25g(捣为末)、杏仁25g(汤浸、去皮尖，双仁麸炒微黄，研如膏)、上件药于铛中熔蜡25g， 次下酥0.5g，入细辛、杏仁，丸如羊枣大。不计时候，以绵裹一丸，含化咽津。(《圣惠方》)
13、细辛用于头痛、齿痛、风湿痹痛：细辛止痛力强，对于头痛、齿痛都有较显著的疗效，头痛可配合羌活、白芷等同用，齿痛可配合白芷、石膏等同用。细辛对于风湿痹痛，以属于寒湿者为宜，可与羌活、川乌、草乌等配合应用。
14、细辛治因风眉骨痛不止者：川乌、草乌各5克 此二味俱用童便浸二宿、细辛、羌活、片芩(酒拌炒)、甘草(炙) 各2.5g，上为细末，分二服，清茶调下。(《丹溪心法》羌乌散)
15、细辛能温肺以化痰饮，所以主要用于治疗肺寒咳嗽、痰多质稀色白的病症，常与干姜、半夏等配伍应用
16、细辛用于口舌生疮，可单用一味细辛，研末敷于脐部。
17、细辛治头面风痛。《本草衍义》
18、细辛用于痰多咳嗽：细辛能温肺以化痰饮，所以主要用于治疗肺寒咳嗽、痰多质稀色白的病症，常与干姜、半夏等配伍应用。细辛又能通鼻窍，疗口疮。用于鼻渊，常配合白芷等应用；细辛用于口舌生疮，可单用一味细辛，研末敷于脐部。
19、细辛风药也。风性升，升则上行，辛则横走，温则发散，故主咳逆，头痛脑动，百节拘挛，风湿痹痛，死肌。盖痹及死肌，皆是感地之湿气，或兼风寒所成，风能除湿，温能散寒，辛能开窍，故疗如上诸风寒湿疾也。《本草经疏》
20、细辛治咳逆上气，恶风，风头。手足拘急，安五脏六腑，添胆气，去皮风湿痒，能止眼风泪下，明目，开胸中滞，除齿痛，主血闭、妇人血沥腰痛。《药性论》
21、细辛治卒暴中风、昏塞不省、牙关紧急、药不得下咽者：细辛(洗去土、叶)、猪牙皂角(去子)各5g，研为细末，每用少许，以纸捻蘸药入鼻，俟喷嚏，然后进药。(《济生续方》)
22、细辛辛温能散，故诸风寒风湿头痛、痰饮、胸中滞气、惊痫者，宜用之。口疮、喉痹、齿诸病用之者，取其能散浮热，亦火郁则发之之义也。辛能泄肺，故风寒咳嗽上气者宜用之。辛能补肝，故胆气不足，惊痫、眼目诸病宜用之。辛能润燥，故通少阴及耳窍，便涩者宜用之。《纲目》
23、细辛对于外感风寒、阴寒里盛的病症，亦可应用，须配合麻黄、附子等同用
24、细辛治口舌生疮，大使燥结，起目中倒睫。《纲目》
25、细辛用于感冒风寒、发热恶寒、头痛身痛、鼻塞等症：细辛主要能散寒止痛，常与羌活、荆芥、川芎等同用，治疗外感风寒头痛较剧的病症；对于外感风寒、阴寒里盛的病症，亦可应用，须配合麻黄、附子等同用。
26、细辛主咳逆，头痛脑动，百节拘挛，风湿痹痛，死肌。明目，利九窍。《本经》
27、细辛温中下气，破痰，利水道，开胸中，除喉痹，癫疾，下乳结。汗不出，血不行，安五脏，益肝胆，通精气。《别录》
28、细辛治鼻塞、不闻香臭：细辛(去苗叶)、瓜蒂各0.5g、上二味捣，罗为散，以少许吹鼻中。
29、细辛止痛力强，对于头痛、齿痛都有较显著的疗效，头痛可配合羌活、白芷等同用，齿痛可配合白芷、石膏等同用
30、细辛以气为治也。凡药香者，皆能疏散风邪，细辛气盛而味烈，其疏散之力更大。且风必挟寒以来，而又本热而标寒，细辛性温，又能驱逐寒气，故其疏散上下之风邪，能无微不入，无处不到也。《本草经百种录》
31、细辛治脾胃虚弱、呕哕寒痰、饮食不下：细辛(去苗叶)25g、丁香0.5g，上二味捣，罗为细散。每服10g，煎柿蒂汤调下，不拘时候服。(《圣济总录》辛香散)
32、细辛治风寒在脑或感湿邪头痛头晕及眉棱眼眶痛者：川芎15克 细辛(洗去土)、白术各15g、甘草5g，水二盅 姜三片， 煎八分，食远服。(《妇人良方》小芎辛汤)
33、细辛若寒邪入里，而在阴经者，以此从内托出。佐九味羌活汤，发散寒邪快捷，因其气味辛香，故能上升。入芎辛汤，疗目痛后羞明畏日，隐涩难开。合通窍汤，散肺气而通鼻窍。佐清胃汤，祛胃热而止牙疼。此热药入寒剂，盖取反以佐之之义也。《药品化义》
34、细辛主风寒湿头疼，痰厥气壅。《本草通玄》
35、细辛主要能散寒止痛，常与羌活、荆芥、川芎等同用，治疗外感风寒头痛较剧的病症。

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二、细辛的食用方法
（一）细辛散
处方：细辛(去苗，一钱)、白术(去芦，一钱)、独活(去芦，一钱)、附子(炮，去皮脐，一钱)、肉桂(一钱)、防风(去芦，一钱)、厚朴(姜制，二钱)、麻黄(去节，二钱)、枳实(麸炒，半钱)、甘草(半钱)
用法：上作一服，水二钟，生姜五片，煎至一钟，不拘时服。
主治：脾脏中风，肉热肌肤，淫淫如虫行；或腠理开，汗大泻，脾肉色不泽，唇鼻黄色。
摘录：明·方贤著《奇效良方》
（二）细辛散
组成：细辛(去苗叶)1两、荆芥(去梗)1两、莽草1两、升麻1两、胡桐泪半两。
制法：上为粗末。
用法：每用5钱匕，水2盏，加槐枝10数茎，盐2钱匕，同煎令浓，热漱冷吐。
主治：牙齿浮动，宣露疼痛。
来源：《圣济总录》卷一二一。
（三）细辛散
组成：细辛1两、芎䓖1两、赤茯苓1两半、桑根白皮2两(锉)、麦门冬1两半(去心)、甘草3分(炙微赤，锉)、郁李仁1两(汤浸，去皮尖，微炒)。
制法：上为散。
用法：每服5钱，以水1中盏，煎至5分，去滓温服，不拘时候。
主治：伤寒，发歇寒热，唇口干焦，毒气攻四肢浮肿。
来源：《圣惠》卷十二。
（四）细辛散
组成：细辛1两、肉桂(去皴皮)1两、独活1两、秦艽(去苗)1两、麻黄(去根节)1两、菖蒲1两、红兰花1两、薏苡仁1两、附子(炮裂，去皮脐)1两、当归(锉，微炒)1两、萆薢(锉)1两、枳壳(麸炒微黄，去瓤)半两。
制法：上为散。
用法：每服4钱，以水、酒各半中盏，加生姜半分，煎至6分，去滓温服，不拘时候。
主治：产后中风，手脚不遂，筋脉拘急，不能言。
来源：《圣惠》卷七十八。
（五）细辛散
组成：细辛1两、麻黄1两(去根节)、葛根3分(锉)、荆芥1两、白术1两、赤芍药1两、紫菀3分(洗去苗土)、桔梗1两(去芦头)、桂心1两、甘草3分(炙微赤，锉)、五味子3分。
制法：上为粗散。
用法：每服3钱，以水1中盏，加生姜半分，大枣3枚，煎至6分，去滓温服，不拘时候。
主治：伤寒3日，咳嗽，胸膈不利，四肢烦疼，壮热头痛。
来源：《圣惠》卷九。
（六）细辛散
组成：细辛(去苗，锉)1分、附子(炮裂，去皮脐)1分。
制法：上为散。
用法：以葱汁和1钱匕，绵裹塞耳中。
主治：聤耳，耳中痛，脓血出。
来源：《圣济总录》卷一一五。
（七）细辛汤
组成：细辛(去苗叶)3分、防风(去叉)3分、白茯苓(去黑皮)3分、柏子仁(研)3分、桃仁(汤浸，去皮尖双仁，麸炒微黄)3分、山茱萸3分、甘草(炙，锉)3分、蔓荆实半两、枳壳(去瓤，麸炒)半两。
制法：上为粗末。
用法：每服3钱匕，水1盏，加大枣3枚(擘破)，同煎数沸，去滓，取7分，温服，不拘时候。
来源：《圣济总录》卷二十。
主治：肝虚气痹，两胁胀满，筋脉拘急，不得喘息，四肢少力，眼目不明。
（八）细辛茶
材料：细辛0.3g、绿茶3g。
用法：用150ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功效：祛风，散寒，行水，开窍；解热镇痛，抑菌。
主治：风寒湿头痛；风湿痹痛。
来源：《本草通玄》。
（九）细辛粥
组成：综辛3克，大米100克。
制法：将细辛择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5–10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，每日1-2剂，连续2–3天。
功效：祛风散寒，温肺化饮，宣通鼻窍。
适应症：适用于外感风寒头痛，身痛，牙痛，痰饮咳嗽，痰白清稀，鼻塞等。
提示：
1、气虚多汗，阴虚阳亢头痛，阴虚肺热咳嗽等不宜选用；
2、历代中医认为，”辛不过钱”，故临床使用时用量不宜过大。
（十）细辛大黄丸
组成：细辛、大黄、枳实、紫朴、麻仁、青皮、桃仁(去皮尖)各等分。
用法：上为末，水泛为丸。每服1钱，重者2钱，再重3钱，淡姜汤送下，稍冷服之。
主治：痧，大便干结，气血不通，烦闷壅盛，昏沉者。
来源：《痧胀玉衡》卷下。
（十一）细辛五味子汤
组成：北细辛(去苗)1两、半夏(洗7次)1两、甘草(炙)1两半、乌梅(去核)1两半、五味子3两、罂粟壳(去蒂盖)3两、桑白皮(炒)2两。
制法：上为粗散。
用法：每服3钱，水2盏半，加生姜10片，煎至1盏，用纱帛滤去滓，温服。留2服滓并作1服，再煎。
主治：肺经不足，胃气怯弱，或冒风邪，或停寒有饮，咳嗽倚息，不得安卧，胸满迫塞，短气减食，干呕作热，嗽唾结痰，或吐涎沫，头目昏眩，身体疼重，语声不出，鼻塞清涕，头面脚膝时带虚浮，痰咳不止，痛引胸胁者。
来源：《局方》卷四(续添诸局经验秘方)。
（十二）菟丝细辛粥
材料：菟丝子15克、细辛5克、粳米100克、白糖适量。
做法：将菟丝子洗净后捣碎和细辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟时加白糖即可。
功效：治疗过敏性鼻炎肾虚型：鼻流清涕，喷嚏频频，鼻痒不适，经常反复发作，早晚为甚；腰膝酸软，形寒肢冷，遗精早泄，夜尿多，舌质淡，苔白，脉濡弱。
（十三）杜仲细辛酒
材料：杜仲半斤、丹参半斤、芎劳五两、桂心四两、细辛二两
功效：治疗突然腰痛。
用法:随多少饮服。
制法：上药切细，用酒一斗，浸五宿。
禁忌：忌生葱、生菜。
来源：唐·《外台秘要》、明·《普济方》
（十四）麻黄细辛附子汤
组成：麻黄(去节)6克(二两)、细辛6克(二两)、附子(炮，去皮，破八片)15克(一枚)、(根据唐宋度量衡：1两=41.5克=10钱。)
用法：上三味，以水一斗，先煮麻黄，减二升，去上沫，内诸药，煮取三升，去滓。温服一升，日三服(现代用法：水煎温服)。
功效：助阳解表。
禁忌：若少阴阳虚而见下利清谷、四肢厥逆、脉微欲绝等症，则应遵仲景“先温其里，乃攻其表”的原则，否则误发其汗，必致亡阳危候。
方论：方中，麻黄发汗解表，附子温经助阳，细辛通彻表里，助麻黄发汗解表，协附子内散阴寒。故适用于素体阳虚，复感风寒之证。
方歌：麻黄细辛附子汤，太少两感用此方，发热恶寒脉不起，温经解表有专长。
来源：《伤寒论(第301条)：辨少阴病脉证并治》。
（十五）独活细辛汤
组成：独活、细辛、川芎、秦艽、生地、羌活、防风、甘草
用法：水煎服。
主治：外感头痛，邪在少阴，头痛痛连颊部。
加减：有风，加荆芥，倍防风；有寒，加麻黄、桂枝；有暑，加黄芩、石膏；有湿，加苍术、白芷；有燥，加石膏、竹叶；火旺，加知母、黄柏。
来源：《症因脉治》卷一。
（十六）细辛附子狗肉汤
材料：狗肉150克、细辛6克、熟附子9克、熟地18克、八角、茴香6克
做法：
1、狗肉洗净、切块；细辛、熟附子、熟地、八角、茴香分别用清水洗净。
2、起油锅，下狗肉爆香，与其它用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2–3小时，调味供用。
功效：补肾助阳、化浊开窍
主治：老年耳聋属于肾阳不足、痰浊蒙窍者。症见听力减退，对语言的理解力亦日见下降，伴有神志呆滞，腰酸膝冷，夜尿清长，形体虚胖，舌胖淡，苔白浊，脉迟弱。
（十七）牛膝细辛酒
组成：牛膝一两、秦艽一两、天门冬(去心)一两、薏苡仁二两、独活一两、细辛半两、附子(炮裂，去皮脐)一两、五加皮一两、桂心一两、丹参一两、杜仲(去粗皮)一两、酸枣仁一两、仙灵脾一两、晚蚕沙(微炒)二两。
制法：上药细锉，用生绢袋盛，好酒一斗五升，浸七日。
用法：每日不计时候温饮一小盏，常令有酒气为佳。
主治：妇人中风偏枯，一边手足不收、顽麻不仁、筋脉拘急、不能运动。
来源：宋·《太平圣惠方》
（十八）吴萸细辛理中汤
组成：党参、白术、生姜各9克，细辛1.5克，吴茱萸、炮姜各6克。
制法：上药加水适量煎煮，连煎2次，取药汁300毫升。
用法：每日1剂，早、晚温服。
功效：益补肾气。适用于肾虚作泻，消化不良性腹泻者。
（十九）当归细辛汤
组成：当归12g、桂枝(去皮)9g、芍药12g、细辛3g、炙甘草6g、木通6g、大枣9枚。
用法：水煎服。
功效：温经散寒，养血通脉。
主治：阳气不足而又血虚，、外受寒邪，症见手足厥寒，舌淡苔白，‘脉细欲绝或沉细者;寒入经络，腰、股、腿、足疼痛者。
来源：《伤寒论》
（二十）细辛天麻鹿肉汤
材料：鹿肉120克、细辛3克、天麻24克、熟地30克、砂仁6克、生姜少许。
做法：
1、将鹿肉洗净，切块；砂仁洗净，打碎；天麻、熟地、生姜洗净。
2、把全部用料(除砂仁外)一齐放入锅内，加清水适量，文火煮2小时，加人砂仁，再煮半小时，调味即可。随量饮用。
功效：细辛性味辛温，人肾经，长于止痛，兼能开窍，对于少阴(肾寒或肾虚)头痛，有良好的止痛作用；天麻性味甘平，熄风止痉，助细辛之止痛；熟地性味甘而微温，补肾滋阴，益精填髓，与细辛共用，有标本兼顾之效；鹿肉性昧甘温，善于补肾益精，肾精足，脑海得养则头痛可愈；生姜助天麻之祛风，并可调味。

中药细辛图片

三、细辛的使用禁忌
1、气虚多汗，血虚头痛，阴虚咳嗽等忌服细辛。
2、风热阴虚禁用细辛。《得配本草》
3、凡病内热及火生炎上，上盛下虚，气虚有汗，血虚头痛，阴虚咳嗽，法皆禁用细辛。《本草经疏》
4、细辛若单用末，不可过半钱匕，多即气闷塞，不通者死。《本草别说》
5、水停心下而不行，则肾气燥。《注解伤寒论》