柿子叶的功效与作用以及柿子叶的食用方法与禁忌

柿子叶为大戟科植物钝叶黑面神的叶。柿子叶别名：黑面叶。中药柿子叶功效主治：湿疹、皮炎、外伤出血、疮疖、烫伤。下面分享柿子叶的功效与作用以及柿子叶的食用方法与禁忌。

柿子叶

一、柿子叶的功效与作用

1、柿子叶治湿疹，皮炎，皮肤瘙痒，烧伤。《云南中草药》

2、柿子叶治外伤出血，疮疡湿疹。《云南思茅中草药选》

柿子叶介绍

柿子叶出自《云南中草药》钝叶黑面神；

柿子叶是落叶灌木，高1-2m。全株平滑无毛。

柿子叶茎皮灰褐色。小枝四棱，带绿色。单叶互生；

柿子叶叶柄长约3mm；叶片椭圆形、卵形至卵状披针形，长2-4cm，宽2-3cm，光瑞钝或近急尖，全缘，干后变黑褐色。

柿子叶花小，黄绿色，2-4朵生于叶腋；单性异株，花瓣和花盘缺；雄花萼片6，陀螺状；雄蓝3，花丝合生成柱，生于短丝状花梗上，雄蕊柱伸出于花药之上；

柿子叶雌花径2.5-4mm，花萼盘状，先端6裂，具较短花梗，花柱粗大，具3叉；

柿子叶子房3室。蒴果近圆球状，直径8-10mm，果皮肉质不开裂，橙红色，无毛，有种子10-12颗。

柿子叶基部有宿存花萼。柿子叶花期4-9月，柿子叶果期7-11月。

中药柿子叶图片

二、柿子叶的食用方法

1柿子叶茶

材料：鲜柿叶30g、绿茶3g、白糖10g。

用法：用柿子叶的煎煮液泡茶饮用。

功效：清热止渴，润肺祛痰，降压止血。

柿叶制茶不仅能充分利用资源创收,而且还能使富含大量维生素C、胆碱、芦丁的柿子叶发挥保健作用。

1、采茶：采茶宜在七月中旬–九月进行，因为过早采会影响坐果，过迟又叶老质差。一般采叶量应占总叶量的20%为宜；

2、挑选：采回的柿叶要及时挑选，选留色泽鲜亮，无并虫害，无污染的叶片。选中的叶片要用线串起，每串重3公斤左右；

3、杀青：将串好叶子投入85–100摄氏度的热水锅中浸30–60秒钟，并立即投放冷水中浸泡。冷浸可进一步巩固色泽，并保留营养物质；

4、风干：将冷浸的叶子串取出挂于通风处风干。风干时应避免阳光直射，以保持良好的色泽和有效成分不损失；

5、切叶：将风干的柿叶切成条丝状，要求规格一致，便于烘干，使成品美观。可用切丝机，也可用手工铡切，切好的丝要轻揉7–8分钟；

6、烘干：把叶丝摊于垫有草纸的竹帘上置于炭火上烘干，当叶脉一折即断时，便可离火；

7、包装：烘干的叶丝，待稍降温后，即可按不同重量规格包装密封出售。

柿叶茶除了冲泡饮用有降血脂的功效之外，还可以用于止血取秋季自然脱落之柿树叶，洗净晒干，研细过筛内服，每次5克(重者10克)。取经霜打落之柿树叶洗净晒干，研细末，早晚各服1钱，1个月为一疗程。可不必再服。适应于血小板减少性紫癜急性症状已缓解，但血小板计数仍低于正常值，并有散在紫癜出现或轻度出血征象的患者。可以治疗血小板减少性紫癜