生地黄的功效与作用以及生地黄的食用方法与禁忌

生地黄为玄参科植物地黄的新鲜块根。生地黄别名：生地、鲜地黄、鲜生地、山菸根。中药生地黄功效主治：急性热病、高热神昏、口舌生疮、咽喉肿痛、劳热咳嗽、斑疹、津伤烦渴、血热妄行之吐血、衄血、崩漏、便血、跌打伤痛、痈肿。下面分享生地黄的功效与作用以及生地黄的食用方法与禁忌。

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一、生地黄的功效与作用

1、生地黄治风着口面喎，语不多转：生地黄汁一升，竹沥一升，独活三两(切)。上三味相和，煎取一升，顿服之。未正，更进药一剂。无所忌。(《外台》)

2、生地黄治因劳损尿血不止：生地黄汁五合，车前叶汁五合，鹿角胶三两(捣碎)，炒令黄燥。上件药，将二味汁相合，每于食前暧一小盏，调下胶末二钱。(《圣惠方》)

3、生地黄治撞碎生翳膜眼，亦除翳膜：生地黄汁、薄荷汁、冬青子汁。三味汁熬浓，加蜜一两，熬成膏，点眼。(《眼科全书》长春膏)

4、生地黄治心病无问新久：生地黄一味，随人所食多少，搜面作馎饦，或冷淘食，但忌用盐，服之良久当利，即愈。(《世医得效方》)

5、生地黄治产后腹痛，眼见黑花，或发狂如见鬼状；或胎衣不下，失音不语，心胸胀满，水谷不化，口干烦渴，寒热往来，口内生疮，咽喉肿痛，心中忪悸，夜不得睡；产后中风，角弓反张，面赤，牙关紧急；或崩中如豚肝，脐腹(疒亏)痛，烦躁恍惚，四肢肿满；及受胎不稳，唇口指甲青黑：生地黄、生姜各二斤，研，取汁留滓，蒲黄、当归各四两。上于银石器内，用慢火取地黄汁炒生姜滓，以生姜汁炒地黄滓，各令干。四味同焙干为细末，醋煮面糊丸如弹子大。每服一丸，食前用当归酒化下。(《妇人良方》地黄丸)

6、生地黄治时气热毒在脏腑，欲发赤斑：地黄汁五合。上件药于锅中，以炼成了猪脂半斤相和，煎十余沸，滤去滓，入麝香搅匀。每服二合，尽服之，毒当从肉中为汗出，便愈。(《圣惠方》)

7、生地黄治骨槽风痛，龈肿齿疏：生地黄一斤(取汁)，胡桐泪半两(细研)，白矾半两(枯，研)，麝香一分(细研)。上三味，研为极细末，与生地黄汁，相和匀，于银器中，即以文武火慢慢熬成膏。临时以药于牙龈上涂之，有津即咽。每用一字，食后，夜卧。(《圣济总录》)

8、生地黄治劳热咳嗽，四肢无力，不能饮食：生地黄汁半斤，蜜三合，青蒿汁三合。上药相和，不计时候，温服一合，宜顿服之。(《普济方》地黄汤)

9、生地黄治髭发黄赤，一染即黑：生地黄、生姜各半斤，洗净，石臼杵，绞取自然汁，留渣用。上用不蛀皂角一条，去皮弦，蘸取药汁，慢火炙黄，以汁完为度，却将前药渣同入罐内，火煅存性，研末，用铁器盛之。每用三钱，白汤一盏调匀，放三日。临睡时将药涂髭发，自然即黑。(《古今医统》)

10、生地黄治伤寒温病应发汗而不汗之，内蓄血者，并治鼻衄、吐血不尽，内有瘀血，面黄，大便黑：犀角一两，生地黄八两，芍药三两，牡丹皮二两。水煎，分三服。(《千金要方》犀角地黄汤)

11、生地黄治产后小便出血：生地黄、生刺蓟各半斤。上捣绞汁，每服一小盏，食前饮下。(《普济方》)

12、生地黄治伤寒心热，口舌生疮：生地黄汁三合，蜜五合。上二味搅匀，慢火煎如稠饧。每服半匙，含化，徐徐咽津，不拘时。(《圣济总录》)

13、生地黄治虚劳干咳嗽，好酒者久嗽不愈尤效：人参十二两，白茯苓十五两，琥珀、沉香各半两，大生地黄十斤(洗净，银石器内杵细，取自然汁。甚忌铁器)，白蜜五斤(熬去沫)。先以地黄汁同蜜熬沸，搅匀，用密绢滤过，将人参等为细末和蜜汁入磁瓶或银瓶内，用绵纸十数层加箬封扎瓶口，入砂锅内或铜铁锅内以长流水煮没瓶颈，用桑柴火煮三昼夜取出，换过油单蜡纸扎口，悬浸井中半日以出火气，提起，仍煮半日以出水气，然后收藏。每日清晨及午后取一二匙，用温酒一两调服，不饮酒人白场调亦可。(《古今医统》)

14、生地黄治伤肢折臂，断筋损骨，但有皮相连者：用生地黄研汁，好酒和服，一月筋皮连续；并杵碎，炒热封损处。(《卫生易简方》)

15、生地黄治妇人伤血不止，兼赤白带下：生地黄汁、益母草汁半碗。上件药，取水半盏，同煎至七分，日三五服。(《普济方》地黄益母草汤)

16、生地黄治喉闭：用生地黄汁二升，蜜三升，合，微火煎之，取二升，稍稍含之。(《普济力》)

17、生地黄治血热生癣：以生地黄汁频服之。(《千金要方》)

18、生地黄治产后血晕危困：生地黄汁一大盏，当归一分(锉)，赤芍一分(锉)。上水煎三五沸，温服，如觉烦热，去当归，入童子小便半盏服之。(《云歧子保命集》)

19、生地黄通经脉，补虚弱，强脚膝，润肌肤：生地黄一斤取汁，牛膝制了末二两。上件药，搅匀，银石器中熬，可丸即丸，如梧桐子大。每服三十丸，食前酒下。(《普济方》)

20、生地黄治乳痈：地黄汁敷之，一日数次效。(《卫生易简方》)

21、生地黄治小肠实热，心中烦闷，小便出血：生地黄、白茅根各半两，葱白二茎。上三味，锉如麻豆大，水三盏，煎至一盏半，去滓，食前分温二服。(《圣济总录》地黄汤)

22、生地黄治暴赤眼肿痛：生地黄(净洗，切，研)、黑豆各二两，生捣末。上二味，捣成膏，临卧时以盐汤洗眼后，闭目，以药膏厚罨眼上，更不动，至晓水润药令软，取下。(《圣济总录》地黄膏)

23、生地黄治跌骨碎破：用生地黄捣烂，熨热过之，日夜数易。若血聚，以针决之。(《卫生易简方》)

24、生地黄治心热肠风脏毒出血：生地黄半斤，研取汁，连渣，黄连四两，二味拌匀晒干。上末，炼蜜丸如绿豆大。每服二十丸，食后麦门冬汤下。(《医统》千金地黄丸)

25、生地黄治热病，初觉烦躁头痛，腰脚疼：地黄汁三升，黄芩二分，生姜一分，白蜜半匙。上件药，细锉黄芩、生姜二味，以水一大盏，煎至六分。去滓，次入地黄、蜜，更煎三两沸。不计时候，分温二服。(《圣惠方》解毒饮子)

26、生地黄治吐血：生地黄汁一升二合，白胶一两，以铜器盛。蒸之令消。(《医心方》单神方)

27、生地黄治小儿热疾，烦渴头痛，壮热不止：生地黄汁三合。上入生蜜半合和匀，时时与一合服，量儿大小加减服之。(《圣惠方》)

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二、生地黄的食用方法

1生地黄粥

材料：生地黄汁约50毫升(或干地黄60克)、粳米100克。

做法：取新鲜生地黄适量，洗净后切段，每次榨取生地黄汁约50毫升。或用于地黄60克煎取药汁，粳米加水煮沸后加入地黄汁，煮成稀粥。

用法：每日早晚服，空腹食。

功效：清热生津，凉血止血。适用于消渴病及热病后期，阴液耗伤，低热不退，劳热骨蒸，或高热心烦，口干作渴，口鼻出血。

禁忌：服此药粥时，忌吃葱白、韭菜、薤白及萝卜。

来源：《二如亭群芳谱》

2生地黄鸡汤

材料：生地黄150克、乌肉鸡1只、饴糖100克。

用法：将生地黄切碎与饴糖拌匀，放入鸡腹内蒸熟即成。

功效：滋阴凉血、滋阴止盗汗。

3生地黄蜜饮

材料：生地黄50克、鲜藕250克、蜂蜜30毫升。

做法：将生地黄50克洗净，切片，放入沙锅，加水浓煎两次，每次30分钟，合并2次滤液，待用。将鲜藕250克洗净，切碎，放入果汁机中，快速捣搅成鲜藕汁，盛入杯中，加入生地黄滤液及蜂蜜30毫升，拌和均匀即成。上、下午分服。

功效：滋阴降火，适于阴虚火旺引起的经行口疮。

4枳术生地黄茶

材料：枳实10克、炒白术15克、生地黄15克。

做法：上方研末，放入保温瓶中，以沸水冲泡，焖15分钟，代茶频饮。实热便秘及寒积便秘者忌用。

功效：健脾消积，养阴通便。方中白术健脾助运；枳实消积导滞；生地黄生津润燥。全方主治脾胃气阴两虚，饮食停滞，致大便秘结，脘腹痞满，不思饮食者。

5生地黄蒸乌鸡

材料：雌乌鸡1只、生地黄250克、饴糖150克。

做法：先将鸡去毛及内脏，洗净，将生地丝、饴糖和匀，放入鸡腹内，缝固，置盆中入蒸锅内蒸熟即可。

功效：补气血，益精髓

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三、生地黄的使用禁忌

脾胃有湿邪及阳虚者忌服生地黄。

1、勿令犯铜铁器，令人肾消，并白髭发、损荣卫也。《雷公炮炙论》

2、生地黄忌萝卜、葱白、韭自、薤白。《品汇精要》

3、生地黄忌三白。《药性论》