种植生菜很容易,而且有很多品种可供选择,您一定会找到一个家庭中每个人都可以享受的。有些人喜欢温和的生菜,而另一些人可能会喜欢芥末或芝麻菜蔬菜带来的“咬”。无论哪种方式,种植技术和储存程序通常都是相同的。按照下面的这 7 个步骤操作,您将走上正确的轨道。
1.一般来说,你被告知要把生菜种子种得足够远,让植物完全成熟,但大多数园丁更喜欢把它们种得更近,因为他们喜欢在幼嫩的时候收获叶子。将生菜种植在狭小的空间内,花朵之间,甚至容器中。生菜在许多地方都长得很好,不介意被遮荫一点。
2.我们建议每30天播种一次新的生菜种子,这样您每个月都会收获一些新的生菜种子。
3.采摘时,先从下部叶子采摘。他们是最成熟的。
4.生菜真的可以收获任何大小。叶子越小,叶子就越嫩和温和。如果您正在寻找更浓郁的风味,尤其是芥菜,请等到它们变大并完全成熟。大多数芥菜叶可以达到 8 英寸长。
5.如果您一次收获很多生菜,请尝试在一天中最凉爽的时候进行。这将有助于防止生菜迅速枯萎。
6.说到枯萎的生菜…我们都经历过。我们收获了一头漂亮的生菜,几天后我们在冰箱里看,它的末端枯萎了,看起来不那么开胃。“不那么硬和松脆”的生菜有一个简单的解决方法。洗净水槽,然后装满冰和水。将枯萎的生菜浸入冰浴中 2-5 分钟,生菜会变得像收获时一样酥脆。
7. 储存生菜时,请用湿纸巾将其密封在密封容器中。如果你这样储存,你应该很容易从你的生菜中获得 2 周的时间。您甚至可以清洗和切碎生菜,然后像上面一样储存,以获得“快速”和“简单”的一餐。
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