家庭自制蔬菜沙拉：提前制作“罐装沙拉蔬菜”

果岭怎么不湿？
将沙拉装在罐子里的基本想法是从最重和最不吸水的成分开始，调味料在罐子底部，然后通过较轻的成分向上工作，直到你最终得到沙拉蔬菜本身。只要你的罐子不会意外地翻倒你的包，精致的蔬菜就会受到很好的保护，直到你准备好吃。

罐装沙拉蔬菜

所有东西是如何混合在一起的？
当您准备吃沙拉时，只需拧开盖子并将其摇晃到碗中即可。所有东西都在罐子里变得非常紧凑，所以可能需要一些剧烈的摇晃！这种摇晃也有助于将沙拉成分与调味料一起抛掷。一旦沙拉放入碗中，您就可以用叉子再扔一些，以确保所有东西都均匀覆盖。

最好用什么罐子？
可以使用任何罐头罐，但广口罐子是最简单的，既可以将沙拉装入罐子中，又可以再次摇晃。品脱大小的罐子非常适合单独配菜沙拉，主要是蔬菜，只有一些“额外”沙拉配料。使用夸脱大小的罐子制作较大的午餐和晚餐沙拉，其中有很多额外的蔬菜和沙拉。如果您将沙拉带到聚餐或野炊时，两夸脱罐子和更大的罐子很棒。

罐装沙拉可以在冰箱里保存多久？
盖紧盖子后，这些沙拉可以在冰箱中保存几天——长达 7 天左右。如果您正在用软成分或易腐烂的蛋白质（如鳄梨、西红柿、煮熟的鸡蛋或煮熟的鸡胸肉）制作沙拉，请等到您计划吃沙拉的那一天添加这些成分.此外，如果您的罐头罐子有真空密封器附件，则在组装沙拉后立即真空密封沙拉将使您的蔬菜和蔬菜更脆、更新鲜。

说明（一次制作几个很容易，可以持续整整一周！
沙拉酱：将 1 到 4 汤匙您最喜欢的沙拉酱倒入罐子底部。根据您制作的沙拉的大小和您的个人喜好调整调味料的量。
硬蔬菜：接下来，添加沙拉中包含的任何切碎的蔬菜，如胡萝卜、黄瓜、红辣椒和青椒、煮熟的甜菜和茴香.
豆类、谷物和意大利面：接下来，加入任何豆类、谷物和/或意大利面，如鹰嘴豆、黑豆、煮熟的大麦、煮熟的米饭和意大利面开瓶器。
奶酪和蛋白质（可选）：如果你要在一天内吃沙拉，加一层切丁或碎的奶酪和蛋白质，如金枪鱼、切丁（煮熟的）鸡肉、煮熟的鸡蛋或豆腐块.如果你在一周内提前做沙拉，等到你打算吃沙拉的那一天再添加这些成分，然后把它们加在罐子上。
较软的蔬菜和水果（可选）：接下来，加入任何软蔬菜或水果，如鳄梨、西红柿、草莓丁或杏干.如果你在一周内提前做沙拉，等到你打算吃沙拉的那一天再添加这些成分，然后把它们添加到罐子的顶部。
坚果、种子和较轻的谷物：接下来，添加任何坚果或种子，如杏仁、核桃和葵花籽。如果您正在用更轻、吸水性更强的谷物（如藜麦或小米）制作沙拉，请将它们添加到这一层而不是豆类中.
沙拉蔬菜：最后但并非最不重要的一点是，用沙拉蔬菜填充罐子的其余部分。用手将它们撕成一口大小的碎片。将它们相当紧凑地装入罐子中是可以的。
储存沙拉：拧上罐子上的盖子并冷藏长达 7 天。如果您包括任何奶酪、蛋白质或软水果和蔬菜，请在您计划吃沙拉的早晨将它们添加到罐子的顶部。
辗转反侧吃沙拉：准备食用时，拧开盖子，将沙拉摇入碗中。将沙拉摇入碗中的动作通常足以将沙拉与调料混合。如果没有，请用叉子轻轻折腾直至涂上涂层。