紫罗兰花卉百科

紫罗兰（Matthiola incana），原产地中海沿岸。目前我国南部地区广泛栽培。为十字花科紫罗兰属下的各个种的植物的统称。紫罗兰花朵茂盛，花色鲜艳，香气浓郁，花期长，花序也长，为众多莳花者所喜爱，适宜于盆栽观赏，适宜于布置花坛、台阶、花径，整株花朵可作为花束。

B款:多色紫罗兰瓶插花

紫罗兰形态特征
多年生草本植物，叶子长圆形或倒披针形，花紫红色，也有淡红、淡黄或白色的，有香气，果实细长。供观赏。
　　紫罗兰原产地中海沿岸。目前我国南部地区广泛栽培。 2年生或多年生草本花卉，一般在头年秋季播种，翌年春季开花，株高30-60厘米，全株被灰色星状柔毛覆盖，茎直立，基部稍木质化。叶面宽大，长椭圆形或倒披针形，先端圆钝。总状花序顶生和腋生，花梗粗壮，花有紫红、淡红、淡黄、白等颜色，单瓣花能结籽，重瓣花不结籽，果实为长角果圆柱形，种子有翅。花期12—4月，果熟期6-7月。

紫罗兰习性

　　紫罗兰喜冷凉的气候，忌燥热。喜通风良好的环境，冬季喜温和气候，但也能耐短暂的-5℃的低温。花芽分化的适宜温度为15℃，对土壤要求不严，但在排水良好、中性偏碱的土壤中生长较好，忌酸性土壤。紫罗兰耐寒不耐阴，怕渍水，适生于位置较高，接触阳光，通风、排水良好的环境中。切忌闷热，在霉雨天气炎热而通风不良时则易受病虫危害。要求肥沃湿润及深厚之壤土；喜阳光充足，但也稍耐半阴；施肥不宜过多，否则对开花不利；光照和通风如果不充分，易罹病虫害。
栽培

紫罗兰繁殖
　　繁殖主要是播种繁殖。播种适期因各系统开花的时期、生产方式和栽培形 式差异不同。紫罗兰不同系统、不同生产形式的： 　　
　　主要播种适期系统 生产形式 播种适期 　　
　　分枝性系（早开花） 无加温塑料大棚栽培 8月5日～15日 　　
　　分枝性系（早开花） 玻璃温室栽培 8月1日～10日 　　
　　无分枝性系 无加温塑料大棚栽培 8月25日～9月5日 　　
　　无分枝性系 玻璃温室栽培 8月20日～30日 　　
　　十周系（早开花） 玻璃温室栽培 9月1日～10日
紫罗兰田间管理
　　紫罗兰栽培播种后经过30天～40天，在真叶6片～7片时定植。栽植间距，无分枝性系12厘米×12厘米，分枝性系18厘米×18厘米，加温栽培比无加温栽培稍许扩大。注意紫罗半为直根系，不要挖断根苗，应很小心地带根土栽植。因为要保持低于15℃的温度20天以上，花芽方能分化，因而室内栽培到10月下旬时，要把换气窗、出入口全部打开，以便降温，确保花芽分化。通常无需摘心。但分枝性系定植15天～20天后，真叶增加到10片而且生长旺盛，此时可留六七片真叶，摘掉顶芽；发侧枝后，留上部3枝～4枝，其余及早摘除。在10月中旬，植株30厘米～40厘米高时，要张网。值得注意的是，由于重瓣植株的观赏价值比单瓣植株高得多，所以在栽培上就出现了如何选择重瓣植株的问题。通常是从选择采种母株及幼苗两方面来解决的。由于重瓣种的雌雄蕊均完全瓣化，不可能结种子，故只能从单瓣植株上采取种子。而单瓣植株有两类，一类是后代完全呈单瓣的（称纯单瓣植株），另一类是后代中可分离50%～80%呈重瓣的。一般来说，纯单瓣植株生长旺盛，体态端直，叶色鲜绿，叶端呈卵形突尖状，略略下垂或平直不垂，长角果直而宽，呈斜上着生状，其顶端有角状突起；含重瓣遗传性的单瓣植株生长不旺盛，株态弯曲，叶色暗绿，叶端圆形并量弓状下垂，长角果弯曲，果顶无角状突起，果与花枝平生着生。采种时应选择后者，在所采的种子中又应选择种粒较小、外观上似发育不健全的种子进行播种。 除一年生品种外，均需以低温处理以通过春化阶段而开花，因而露地常作二年生栽培。 生长适温白天15℃～18℃，夜间10℃左右，但在花芽分化时需5℃～8℃的低温周期。有8片以上真叶的幼苗，遇上3周时间5℃～15℃的低温，花芽就分化。因而在自然条件下，多数在10月中下旬分化花芽。为了早日出产，到10月中旬就要培育出具8片以上真叶的幼苗。花芽分化后在长日照条件下，如保持5℃以上，花芽形成快，能提早2周开花。紫罗兰的花期通常是利用品种、播种期以及温室、冷床、电照等进行调节的。对一年生品种，在夏季凉爽地区，一年四季都可播种。1月播5月开花，2月～3月播月开花，4月播7月开花，5月中旬播月开花。可以此类推，通常要有100天～150天的生长期。 　　　

单瓣花的幼苗子叶呈长椭圆形，真叶上锯齿较多，苗色较深。通常花后约90天，种子成熟、果荚变黄时即可采收，每株约采收角果20个，有1000粒～2000粒种子。采得的种子贮藏在干燥、冷凉、透气处。 　　
　　留种植株要远离其他十字花科的种类，以防止种间杂交。

紫罗兰栽培技术

紫罗兰栽培管理
　　紫罗兰为直根性植物，不耐移植，因此为保证成活，移植时要多带宿土，不可散坨，尽量不要伤根。一旦伤根则不易烂恢复。在真叶展叶前需分苗移植，一般小苗经过一次分苗后，就可定植。不可栽培过密，否则通风不良，易受病虫害。栽培期间要注意施肥，施肥一次不要太多，要薄肥勤施，否则易造成植株的徒长，且影响开花。紫罗兰的叶片质厚，对干旱有一定的抵抗力，因而淋水不宜过多，土壤保持湿润即可，水分过多会烂根。若是作为花坛布置，春季应适当控制水分，并进行中耕保墒，以便植株低矮紧密，取得更好的观赏效果。若作为切花栽培，就应保证水分的供应，以促使花剑伸长。若花后及时剪去花枝，施以追肥，加强管理，可再次萌发侧枝，再次开花。夏季高温、高湿要注意病虫害的防治。如养护得当，4月中旬即可开花。开花后需剪花枝，并施1-2次追肥，这样能再抽枝，到6-7 月可第2次开花。采种应选择良好的母株紫罗兰留种植株要远离其他十字花科的种类，以防止种间杂交。
播种及育苗
　　种子发芽出土最适温度约16-20℃，一般采用撒播，播种床土要过细筛，育苗基质需松软，透气性好，用喷壶浇透底水，然后播干种子，每平方米苗床播种量5克左右，上面覆细土0.5厘米。如用育苗盘播种。苗盘放在遮荫防雨处，如果床土保水性较差，在覆土后上面盖地膜或玻璃。播干种子约4-6天出苗。出苗后应逐渐撤去遮荫物，使其见光。子苗期要防暴雨。紫罗兰根系再生能力差，有条件的用容器育成苗，并要早移植。每个容入1-2株苗，容器直径8-10厘米。随着天气变冷，温室或拱棚应适当加强保温，以利秧苗的生长。床土经常保持湿润。应将秧苗放在温室南侧，以利获得较强光照和较大温差，可防止徒长。当有8-10片叶时定植，直径26.7厘米的盆栽植2-3株；秧苗能忍耐-5℃低温，忌高温炎热，生长最适气温白天15-18℃，夜间10℃左右。喜光，但也稍耐半阴不耐干旱。喜肥沃疏松床土，床土适宜Ph5.5-7.5。幼苗6-8枚真叶时，控制浇水，会出现两种不同颜色的叶片，拔除叶片发黄幼苗，只保留叶色深绿的植株定植。要求中性或微酸性壤土。 　　
　　当白天气温20-25℃，夜间不低于5℃的情况下，秋天播种到开花约需120-150天。在北方寒地于8月份播种，其他地区于9月份播种，这样可在春节前后开花。为布置春季花坛，北方寒地应在12月至1月播种，这样可减少育苗天数，降低育苗成本。作切花用的接定植于保护地栽培床内；温暖地区秋播用于春季花坛的移入冷床越冬。高生种在苗期摘心，且播种时间应排开，如7月上旬播种，可在10月中旬始花，越夏的应选适宜品种，合适的品种有风之舞、雪之舞、春之舞、黄之舞等。冬紫罗兰当有8片真叶时，在5-15℃低温下约20天花芽分化。花芽分化后，在5-10℃低温下，日照增长能加快花蕾的发育，但在7小时的短日照下有的品种仍能正常开花。其次为提高重瓣花的比例，在移苗前可进行初步选择。重瓣花的子苗子叶呈宽阔的椭圆形，锯齿较多，单瓣花的子苗叶呈短椭圆形，锯齿较少。或当子叶展开时，将苗盘移置于4-8℃的环境中，约经8天后，叶色呈淡绿者为开重瓣花苗，深绿者为开单瓣花苗。重瓣花种子寿命比单瓣长，用贮藏2年以上的种子播种，有增加重瓣植株的趋势。 通常情况下紫罗兰在2至5月播种，发芽适温20至26℃，发芽需光，在发芽室中4至9天即可发芽。生长适温为18℃左右，育苗期为7至8周，上盆后8至11周开花。生长期十分耐光照；但夏季强光下应注意遮荫，强光集中照射将使某些品种枯萎。
　　一、种苗生产中各个生长期的技术要求： 　　
　　第一阶段：从播种到胚根长出（要4至9天）播种后无需覆盖，适宜基质温度20至26℃，pH值5.0至5.5，EC值小于0.75，发芽期应始终保持基质湿润，但绝不能饱和。 　　
　　第二阶段：到第一片真叶出现（需11至16天）基质温度保持在18至24℃，湿度中等。但为了使种子发芽良好，浇水前需让基质轻微干燥。基质pH值5.2至5.6，EC值小于1.0。光照应充足，但避免夏季强光直射。当子叶完全展开后，施用硝酸钾或硝酸钙。全苗后用广谱性杀菌剂甲基托布津灌根或喷雾，防治立枯病、根腐病等病害。 　　
　　第三阶段：到成苗（需21至28天）最适基质温度16至24℃，空气相对湿度不超过80%，光照充足。浇水前使基质干透，但避免植株永久性萎蔫，这样有利于根系生长。基质pH值保持在5.2至5.8，EC值小于1.5。本阶段交替施用硝酸钾或硝酸钙肥料。施肥可与浇清水交替进行，以控制植株高度。注意防治线虫和地种蝇等植物根部虫害，可用克线膦、氧化乐果等农药灌根。 　　
　　第四阶段：炼苗（需7天）基质温度控制在14至20℃，空气相对湿度小于70%，浇水前使基质充分干透。基质pH值保持在5.2至5.6，EC值小于0.75。在植株不缺肥的情况下，每周施用一次含硝酸钾或硝酸钙肥料。 　　
　　二、波斯紫罗兰成品花栽培技术要点：土壤：波斯紫罗兰适宜种植在腐殖质含量45至65%的轻质泥炭土中，土壤需轻微肥沃，结构疏松，不良的空气条件易导致根部问题。土壤pH值为5.0至6.5，EC值1.5至2.0，pH值过高会导致营养元素缺乏症的出现。 　　
　　水分：生长期应经常保持植株有规律地湿润，但避免浇水过多，否则易导致根部病害。浇水最好从下面渗入，这样可保持基质表面较长一段时间干燥，可有效减少地种蝇和黑蝇等虫害的威胁。 肥料：只需施少量硝酸钾或硝酸钙，施肥可与浇清水交替进行。 　　
　　光照：波斯紫罗兰开花需一定数量的光照，并十分耐光照，但光强超过75000lux时需遮荫，否则植株生长不良。 　　
　　生长调节：大约在上盆后3周开始使用生长调节剂，可用B9、ALan、A－Rest等，处理中的需要程度因品种而异，但必须重复使用。 　　
　　病虫害：易发生病害有根腐病和灰霉病等，可用50%甲基托布津或50%多菌灵500倍液防治根腐病，灰霉病则用5%朴海因可湿性粉剂1500倍液或50%速克灵可湿性粉剂1500至2000倍液防治。虫害有蚜虫、蓟马、潜叶蝇等，分别用10%一遍净可湿性粉剂2000倍液、1.8%爱福丁乳油3000倍液，75%辛硫磷乳油1000至1500倍液防治。

紫罗兰采收与贮藏

　　当花枝上1/2-2/3小花开放时采收。采收时间以早晨或傍晚为好。此时植株体内的细胞含水量较多，能使鲜花保鲜时间延长。从茎基部采剪，使花枝更长。每束10-20支，绑扎好后基部放入容器中充分吸水，再用包装纸或塑料薄膜包裹后，冷藏或装箱上市。切花花枝在4℃温度下可保持3-4天，3-4天后就应回到室温环境中。
病虫害防治
莳养过程中紫罗兰常遭到病虫的危害，其主要病害有紫罗兰枯萎病、紫罗兰黄萎病、紫罗兰白锈病及紫罗兰花叶病。
紫罗兰枯萎病
　　此病由尖镰孢菌所引起。主要症状是植株变矮、萎蔫。幼株的叶片上产生明显的脉纹、在较大的植株上引起叶片下垂等症状。 　　
　　防治措施：①可用50–55℃温水进行10分钟温烫浸种，这样可以杀死种子携带的病菌。②药剂消毒。种植紫罗兰用的土壤应消毒后再利用，药剂可用1000倍高锰酸钾溶液。③如发现有严重感染的病株，应立即拔除烧毁，以防传染给其他健康植株。
紫罗兰黄萎病
　　此病症状为植株下部叶片变黄、萎蔫。病株严重矮化，维束管理组织迅速变色。防治办法同紫罗兰枯萎病。 紫罗兰白锈病 此病是由白锈病所引起，紫罗兰植株受侵染后，病害部变为黄色，后期变为褐色。在叶片的表皮下产生链状的无色孢子。 　　　　
　　防治措施：①该病在其他十字花科植物上危害也很严重，紫罗兰如与其它十字花科植物放置在一起会互相传染，故应铲除十字花科的杂草，并与其他十字花科的植株隔离。②紫罗兰植株发生病害前应喷波美3–4度的石硫合剂预防，生长季节根据发病情况喷65%代森锌可湿性粉剂500–600倍液，或敌锈钠250–300倍液防治。
紫罗兰花叶病
　　此病是芫菁花叶病毒，又称甘蓝病毒1号所引起。通过以桃蚜和菜蚜为主的40–50种蚜虫传毒，也可通过汁液传播。该病毒可危害很多十字花科植物和其他非十字花科植物。故应与这些植物隔离。 　　
　　防治措施：①与其他毒源植物隔离。②应及时消灭蚜虫，药剂可用植物性杀虫剂1．2%烟参碱2000–4000倍液或内吸药剂10%吡虫啉2000倍液喷雾防治。

非洲紫罗兰
非洲紫罗兰又名非洲堇，为苦苣苔科非洲紫罗兰属多年生常绿草本植物。 　　
　　非洲紫罗兰原产东非的热带地区，喜温暖湿润的半阴环境。若光照不足，就会开花少而色淡，甚至只长叶不开花；若光照过强又会造成叶片发黄、枯焦现象，可放在光线明亮又无直射阳光处养护。生长适温16℃至24℃，冬季不得低于10℃，栽培中要避免温度暴升暴跌，否则植株很容易死亡。夏季放在通风凉爽处养护，避免闷热潮湿的环境和烈日暴晒。平时浇水不宜过多，要等盆土稍干时再浇水，盆土积水往往是引起植株腐烂的主要原因。生长期每7天至10天施一次腐熟的稀薄液肥或复合化肥，肥料中氮肥含量不能太多，否则会叶片长得很繁茂而开花很少。 　　
　　若遇到这种情况，可将叶片除去一部分，使植株再长新叶，以消耗土壤中过多的氮肥，等土中氮肥耗尽，便会大量开花。在出现花蕾时适当多施磷钾肥，可使花大色艳。冬季低温和夏季高温时都停止施肥。浇水、施肥时要避免水、肥溅到叶片上，更不能向叶面喷水，这是因为水滴滞留在叶毛间，叶片会产生难看的黄斑，甚至腐烂。但为增加空气湿度，可在植株的周围洒些水。每年春天换盆一次，因植株不大，根系分布较浅，宜用盆口稍大一些的浅盆栽种。盆土要求疏松、肥沃的微酸性土壤，可用腐叶土3份、沙土2份混匀配制，或者腐叶土、草炭土各1份配成的培养土。植株栽培两三年后长势减弱，应繁殖新株，对老株进行更新。

紫罗兰用途
紫罗兰花朵茂盛，花色鲜艳，香气浓郁，花期长，花序也长，为众多莳花者所喜爱，适宜于盆栽观赏，适宜于布置花坛、台阶、花径，整株花朵可作为花束。 　　
一般花开四五成时采切，温室栽培的，傍晚切，把茎留长，从基部切取。重瓣10枝一束，单瓣20枝一束，使其充分吸水，然后用纸包好，优良品装箱上市，其他用草包包装上市。 　　
作为冬、春两季的切花，其需求量逐年提高。因其耐寒性较强，加温等方面的费用少，所需劳动力也少，栽培价值较高，从定植到收获的周期短，故得以广泛应用。通常12月～翌年2月上市的是室内栽培的无分枝系，3月下旬～4月上市的多是露地栽培的分枝系。一般来说，无分枝系价值较高，而重瓣的比单瓣的价格要高2倍～3倍。

紫罗兰的修剪方法
　　可以适当将每个较长的枝条短截，短截口要离下一叶芽距离有0.3厘米以上，否则会影响叶芽的萌发。
　　短截的长短，因你的植株大小、枝条的粗细而定，尽量保持有生长的叶片，不要剪得太狠！！
　　剪下的枝条，可以扦插于干净的河沙中，保持20℃左右的温度，勤向叶片喷水，很快就会生根，而另植于其他盆中。
　　如果你要换盆，可以埋得比原来深上2厘米左右，土以砂质肥沃的土为好！不要用粘土！，盆也不要换得太大，比原盆大一个型号即可！换后要及时浇透水，以后正常养护即可。

紫罗兰切花的保鲜
　　收获部位为紫罗兰的带梗花序。当花序上的小花花蕾充分透色时即可采收，操作最好在上午气温较低时进行。产品先暂放在无日光直射之处，尽快预冷处理。同时可以把切花置于相对湿度为90％～95％，温度为2～5℃的环境中进行贮藏。当储运时，紫罗兰不宜进行干藏。应尽可能地将其插在水中。按照上述方法处理，紫罗兰的带梗花序通常能够存放4～6天而不致影响装饰效果。