灵芝的功效与作用以及灵芝的食用方法与副作用

灵芝又称林中灵、琼珍、赤芝、红芝、丹芝、瑞草、木灵芝、菌灵芝、万年蕈、灵芝草等， （学名：Ganoderma Lucidum Karst）是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。灵芝药用在我国已有2000多年的历史，被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。下面就来看一下灵芝的营养成分，灵芝的功效与作用，以及灵芝的食用方法和使用禁忌与副作用。

灵芝图片

灵芝的营养成分
灵芝含有多种氨基酸、蛋白质、生物碱、香豆精苷、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、内酯、树脂、硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等及灵芝多糖、灵芝多肽、维生素B2、维生素C和酶类。
灵芝富含稀有元素锗，能提高人体血液吸收氧的能力，促进新陈代谢，延缓老化。此外灵芝还含有钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等微量元素。

灵芝的功效
灵芝的功效是多方面的，以下分享一下灵芝功效显著的几方面。
1、灵芝增强机体免疫力 若人的免疫系统功能正常，它能保护人体免受细菌、病毒侵害，如果免疫功能失调紊乱，就会引发各种疾病，如呼吸道感染、肿瘤、肝炎、失眠等。灵芝孢子粉含有灵芝多糖、三萜、有机锗等物质，可促进巨噬细胞的吞噬作用，提高T淋巴细胞和杀伤细胞(NK)的活性及淋巴细胞的转化率，促进免疫球蛋白的形成，增强机体体质。灵芝在提高人体免疫力作用这方面功效可见一斑。
2、灵芝防制肿瘤，对肿瘤放、化疗增效减毒。 灵芝的多糖、三萜、有机锗等物质能渗透到癌细胞中与端粒共价结合，使酶分子拉长变性，破坏癌细胞的端粒酶活性，使癌细胞凋亡。灵芝多糖刺激人体非特异性抗体产生，能促进巨噬细胞的吞噬作用，提高T细胞和NK细胞的活性，提高淋巴细胞的转化率，升高白细胞，所以灵芝有促进免疫球蛋白形成，提高机体自主抑癌能力的功效。
3、灵芝护肝解毒，防肝炎和脂肪肝： 灵芝富含灵芝酸(三萜类化合物)，多糖，能提升肝脏再生能力和解毒功能，促进肝细胞蛋白质合成，疏肝理气，降低转氨酶作用，修复受损的肝细胞，可明显的改善各类型病毒性肝炎，中毒性肝炎，肝硬化，脂肪肝、酒精肝的症状和特征，使肝功能恢复正常功效。
4、灵芝润肺镇咳平喘： 灵芝富含灵芝酸(三萜类化合物)，灵芝生物碱，能抑制组织胺的释放，缓解支气管平滑肌痉挛，并有对支气管纤毛上皮修复功能，达到镇咳祛痰作用，特别适用于慢性支气管炎患者，对支气管炎和哮喘，服用1 个月，总有效率可达60—90%，其功效可见一斑。
5、灵芝改善心脑血管功能： 灵芝可有效扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，改善微循环，增加心肌供氧，改善末稍血管的动脉硬化，起到净化血液，软化血管，防止血栓形成的作用。改善心律不齐，防治冠心和脑血管栓塞有效。灵芝在高血压等心脑血管病作用是卓越的。
6、降低血糖： 灵芝经现代研究表明有类胰岛素样作用，服用灵芝孢子粉不仅能补充胰岛素的内分泌不足，同时还能修复胰脏应功能，促进糖的代谢，从而有效地降低血糖。灵芝的功效与作用在降低血糖方面得到大众的认同。
7、降血脂 服用灵芝，预防心脑血管疾病明显，服用后能抑制血管紧张素酶的活性，并明显的促进脂肪代谢，明显降低血清中胆固醇，甘油三脂和脂蛋白的浓度，防止血栓形成，降低血脂。
8、灵芝镇静安神，改善睡眠： 灵芝内含腺嘌呤化合物，对中枢神经系统有明显抑制作用，表现显著的镇静安神作用。北京广安门医院、东直门医院、北京医院等应用灵芝治疗神经衰弱失眠病人102例，连服2—3个疗程，结果病人失眠多梦，心悸健忘，神疲乏力，原腰膝酸软，烦燥等症状明显减轻，有效率达96%以上，灵芝的作用明显。
9、灵芝美容作用 民间称灵芝为 ” 长生不老 ” 药，主要在于它具有养颜护肤之功效，能延缓人体衰老。灵芝能保持和调节皮肤水分，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻，并可抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀的作用，清除色斑、使头发增加光泽等功效，因此用灵芝制成的保健品亦成为护肤美容中的新贵，若与内服灵芝合用，标本兼顾，对全身肌肤都可起到滋润和保护作用，可令全身肌肤光滑细腻，并能有效防止细菌对肌肤的侵袭功效。
10、 灵芝抗衰老 人体衰老是由于细胞、组织受到自由基摧残的结果，自由基是人体代谢过程中氧化还原反应产生的，是活性很强的化学基团，能使蛋白质等大分子生命物质失活，类脂质产生过氧化，从而破坏细胞膜功能，引起血管脂质沉淀，人之岁月进入老年之后，自由基产生数量增加，机体疾病就逐渐增多，而生存期就在逐渐缩减。灵芝多糖可显着清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，灵芝有防止了类脂质产生过氧化，保护了细胞，延缓了细胞衰老的功效与作用。
11、 灵芝抗肿瘤 自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显着提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。 灵芝可以通过促进白细胞介素 -2 的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。 灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，灵芝恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的功效与作用。

V款圆形烤芝士蛋糕

灵芝的食用方法
灵芝在我国有2000多年的食用、药用历史，药王孙思邈一生都在搜寻珍贵灵芝，并且长期服用灵芝，活到101岁无疾而终，他用自己的一生见证了灵芝延年益寿的功效。一般大家食用灵芝，估计都是切片加水炖汤喝。饭后一小时左右服用一碗。那么灵芝还有哪些新吃法呢?下面就为大家具体讲解一下。
1、灵芝茶
灵芝切片10克，水冲泡或煎煮代茶饮，可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
2、灵芝白酒
灵芝30克，切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次，每次10～20毫升，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
3、灵芝莲心百合瘦肉汤
灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服。
4、灵芝人参酒
灵芝片50克，人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
5、灵芝银耳羹
灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2一3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠多梦、怔忡、健忘等症。
6、灵芝麦片粥
灵芝10克，粉碎，小麦片50克，同煮粥，加白糖1匙，治神经衰弱、夜不安眠症。
7、灵芝猪心
灵芝15克，猪心500克，共煮食用，治心悸怔忡，烦躁易惊、失眠等症。
8、灵芝三七饮
灵芝30克，三七粉4克，炖服，早晚各服一次，治冠心病和心绞痛。

大花威灵仙图片,大花威灵仙花图片

灵芝使用禁忌
1、实证慎服。
2、《本草经集注》：“恶恒山。畏扁青、茵陈蒿。”
3、不良反应：口服灵芝无不良反应，但灵芝注射液有过敏反应，一般注射20～30分钟后，轻者有荨麻疹、心慌气短、胸闷、腹痛、胃痛、呕吐、喉头水肿，重者出现过敏性休克或过敏性脑炎。
4、灵芝是药，是药三分毒，有病用之，就不论有无负作用了，没病还是少动为好.